Một chú thay đổi trong món canh hằng ngày sẽ làm bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng và hấp dẫn. Món canh ngọt đậm vị bắp cải và tôm, thơm đượm mùi hải sản và đặc biệt ngon khi ăn nóng.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp cải ¹/₂ Trái

• Cá thác lác 200 Gr

• Tôm tươi 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi, băm thật nhỏ. Hành lá phần đầu hành băm thật nhỏ, phần lá chần sơ. Ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ Bắp cải cắt bỏ cuống, tách lấy lá, rửa thật sạch với nước muối loãng, luộc sơ, giữ lại nước luộc.

Cách Thực hiện:

1

Cá thác lác quết dai. Cho cá, tôm, hành lá vào tô, cho hạt nêm, nước mắm, tiêu vào, trộn thật đều. Trải từng lá bắp cải ra, cho một ít hỗn hợp cá thác lác vào, cuộn lại, dùng hành lá cột cố định, làm lần lượt đến hết

2

Cho bắp cải vào nước luộc, nấu sôi, nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn. tắt lửa, rắc tiêu, ngò lên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)