Muối tôm được đun chảy ra khi rang sẽ bám đều lên các càng ghẹ, khiến cho muối được thấm đều làm cho mỗi càng ghẹ được rang sẽ ngon hơn, đưa lên miệng chấp chấp cho muối tôm tan vào trong miệng sẽ thích thú hơn.
Cách làm càng ghẹ rang muối tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Ghẹ 200 Gr (Càng)
  • Muối tôm 1 Muỗng canh
  • 1 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
  • Rau răm 1 Nắm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh bơ. Khi tỏi chuyển sang màu vàng, lần lượt cho 1 muỗng canh muối tôm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt băm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường và 30ml nước lọc vào. Đảo đều tay để các gia vị này tan vào nhau. Càng ghẹ rang muối tôm

2

Khi các gia vị trên hòa tan với nhau, cho càng ghẹ đã rửa thật sạch vào. Dùng vá đảo đều để hỗn hợp gia vị áo đều càng ghẹ.

Lưu ý, sau khi rửa càng ghẹ, bạn nên dùng kìm làm dập càng, có vậy, thịt ghẹ mới thấm gia vị).

Càng ghẹ rang muối tôm

3

Tiếp tục đảo càng ghẹ đến khi phần hỗn hợp trong nồi khô đi. Khi hỗn hợp gia vị trong nồi khô đi (khoảng 1 phút) thì càng ghẹ cũng chín. Càng ghẹ rang muối tôm

4

Trút càng ghẹ ra đĩa. Thưởng thức càng ghẹ rang muối tôm với rau răm và các loại muối chấm (muối tiêu và muối ớt xanh). Càng ghẹ rang muối tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam càng ghẹ rang càng ghẹ rang muối cách làm càng ghẹ rang muối mẹo rang càng ghẹ ngon cách rang càng ghẹ ngon

lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da banh mousse la dua ngon com vat ngu sac cà hap Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Cá kho tương món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lau chay n chay pate ga ngon Cách làm trà sữa bắp chuối Cách pha cafe canh măng khô hat sen khoai tây chiên tẩm ớt bột bo om cu cai thuc uong ngay tet bun cha ca ngon cocktail vai banh flan những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Dùng đồ bổ sao cho đúng Canh gà cách làm thịt quay giòn bì thit ga chien ngon Đồ nội thất cach lam nha dam duong phen ẫm thực LẠSalad khoai thit bo xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ