Rau cải thìa mềm, thơm hòa quyện cùng thịt gà bùi bùi lại thêm hương thơm của gừng, tỏi chính là điểm nổi bật của món ăn này, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng đấy. Bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 300 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Cải thìa 400 Gr

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm ¹/₂ Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Gừng ¹/₂ Củ

chuẩn bị sẵn

1

Cải thìa rửa thật sạch, cắt đôi, để ráo. Thịt gà rửa thật sạch, băm thật nhỏ như hình bên.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn còn gừng nạo nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt gà vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt gà hơi chín thì thêm gừng, hành lá, tỏi vào, xào khoảng 30 giây.

2

Tiếp theo, cho cải thìa vào cùng, nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm sao cho vừa ăn.

3

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa. Cùng thưởng thức món cải thìa xào thịt gà băm với những người thân yêu nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)