Cải thìa xào thịt bằm là món ăn dễ chế biến, với những nguyên liệu giản đơn. Một món ăn như vậy sẽ là sự lựa chọn thông minh cho những bà nội trợ bận rộn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Cải thìa 400 Gr

• Thịt heo bằm 150 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Hành tím băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo băm cho vào chén, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm, trộn thật đều để thịt thấm gia vị.

2

Cải thìa nhặt sạch, cắt đôi nếu lá lớn. rửa thật sạch, để ráo.

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, sau đó cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.

2

Tiếp theo cho chén thịt băm vào chảo, dùng đũa xào chín thịt.

3

Cuối cùng cho cải thìa vào chảo thịt, đảo đều để rau chín và thấm gia vị. nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

4

tắt lửa, múc cải thìa xào thịt bằm ra đĩa và làm món mặn ăn với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)