Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt heo băm cho vào chén, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm, trộn thật đều để thịt thấm gia vị.
Cải thìa nhặt sạch, cắt đôi nếu lá lớn. rửa thật sạch, để ráo.
Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, sau đó cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo cho chén thịt băm vào chảo, dùng đũa xào chín thịt.
Cuối cùng cho cải thìa vào chảo thịt, đảo đều để rau chín và thấm gia vị. nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
tắt lửa, múc cải thìa xào thịt bằm ra đĩa và làm món mặn ăn với cơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)