Quẩy xào nghe lạ hoắc! Ấy thế mà hơi bị ngon đấy. Bình thường mình chỉ nghe cải xào tỏi, cài xào thịt, chứ quẩy thì chắc chắn chưa bạn nào thử đâu nhỉ? Cùng tham khảo công thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cải thìa 200 Gr

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Gừng băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bánh quẩy 2 Cái

• Nấm mỡ 3 Cái

• dầu chiên 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt từng miếng nhỏ vừa ăn. Cải thìa rửa thật sạch, cắt từng đoạn dài 7-8 cm.

2

Cắt bánh quẩy thành từng đoạn nhỏ như lúc mình ăn cháo ý.

3

Tiếp theo cho dầu vào chảo nấu nóng. Dầu nóng mình cho gừng băm vào xào thơm.

4

Khi gừng xào thơm, cho rau vào xào cùng, đồng thời cho luôn nấm, quẩy và gia vị, hạt nêm, đường vào đảo cùng, xào to lửa. Chảo khô quá có thể cho thêm vài thìa nước. Xào độ 5 phút là rau chín.

5

Múc cải xào bánh quẩy ra đĩa làm món mặn ăn với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)