Cá vược quấn lá chuối nướng có hương thơm của lá chuối nướng bọc ngoài và vị thanh ngọt, đậm đà của gia vị và thịt cá bên trong, rất thích hợp cho các buổi chiêu đã bạn bè.
Cách làm cá vược quấn lá chuối nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá chẽm 2 Kg
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Sả 2 Cây
  • Ngò rí 6 Nhánh
  • Gừng 6 Lát
  • Lá bạc hà 20
  • Chanh 1 Trái
  • Lá chuối 2
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Giấm 1/2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá vược mổ bụng, cắt bỏ vây, mang, nội tạng, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Cá vược quấn lá chuối nướng

2

Chanh rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Sả rửa thật sạch, cắt lấy đầu sả, đập dập. Ngò rí rửa thật sạch, cắt bỏ gốc. Bạc hà rửa thật sạch, cắt lấy phần thân trên. Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng

Cách Thực hiện:

1

Trong một chén nhỏ, trộn thật đều ½ (một phần hai) chén nước ấm với đường cát trắng, bột ngọt. Khi đường và bột ngọt tan, thêm nước cốt chanh, nước mắm, tỏi băm, ớt băm rồi khuấy đều để làm nước chấm. Cá vược quấn lá chuối nướng

2

Ướp đều muối với tiêu bên trong và ngoài cá vược. Sau đó nhồi sả, ngò rí, bạc hà, gừng lát, chanh lát. Phết dầu chiên đều lên một mặt lá chuối và đặt cá lên trên. Cá vược quấn lá chuối nướng

3

Quấn lá chuối chặt tay quanh con cá và buộc chặt bằng lạt. Tiếp theo, đặt cá lên bếp nướng than, nướng kỹ mỗi mặt khoảng 15 phút. Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng

4

Sau đó, bỏ cá ra khỏi vỉ nướng, rồi thưởng thức cùng nước chấm. Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá vược cá nướng cá vược nướng cá quấn lá chuối cá vược quấn lá chuối

nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari Gà gan gÃƒÆ cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cháo đậu xanh bí ngô nâu mon ăn ngon xôi dứa bọc trứng cút Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon muối sả ớt mix lạc bánh mousse sữa bánh quy gừng bánh bèo dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng nguyễn súp đậu hà lan bun bo hue món ngon Đồng Nai trứng cuộn ớt ngọt Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon mực nước chè cốm quân cờ Kiểm chay ngô xào trứng HÃƒÆ My dân Mon Khai vi chả ốc tẩm vừng banh bao ngon củ cải muối chua ngọt khac Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my