Cá vược quấn lá chuối nướng có hương thơm của lá chuối nướng bọc ngoài và vị thanh ngọt, đậm đà của gia vị và thịt cá bên trong, rất thích hợp cho các buổi chiêu đã bạn bè.
Cách làm cá vược quấn lá chuối nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá chẽm 2 Kg
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Sả 2 Cây
  • Ngò rí 6 Nhánh
  • Gừng 6 Lát
  • Lá bạc hà 20
  • Chanh 1 Trái
  • Lá chuối 2
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Giấm 1/2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá vược mổ bụng, cắt bỏ vây, mang, nội tạng, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Cá vược quấn lá chuối nướng

2

Chanh rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Sả rửa thật sạch, cắt lấy đầu sả, đập dập. Ngò rí rửa thật sạch, cắt bỏ gốc. Bạc hà rửa thật sạch, cắt lấy phần thân trên. Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng

Cách Thực hiện:

1

Trong một chén nhỏ, trộn thật đều ½ (một phần hai) chén nước ấm với đường cát trắng, bột ngọt. Khi đường và bột ngọt tan, thêm nước cốt chanh, nước mắm, tỏi băm, ớt băm rồi khuấy đều để làm nước chấm. Cá vược quấn lá chuối nướng

2

Ướp đều muối với tiêu bên trong và ngoài cá vược. Sau đó nhồi sả, ngò rí, bạc hà, gừng lát, chanh lát. Phết dầu chiên đều lên một mặt lá chuối và đặt cá lên trên. Cá vược quấn lá chuối nướng

3

Quấn lá chuối chặt tay quanh con cá và buộc chặt bằng lạt. Tiếp theo, đặt cá lên bếp nướng than, nướng kỹ mỗi mặt khoảng 15 phút. Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng

4

Sau đó, bỏ cá ra khỏi vỉ nướng, rồi thưởng thức cùng nước chấm. Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá vược cá nướng cá vược nướng cá quấn lá chuối cá vược quấn lá chuối

Nấu ăn ngon lam dui vit sot me bò xào cần Là m kem chả thịt trứng mango cá bã trầu nướng bông cải xào với tương ớt tôm nướng lá chuối cạo banh chung bánh kem dâu tây phô mai Sữa hạt sen Dưa mắm viên khoai tây chiên nấu chè bí đỏ bột báng Panna cotta dẠvừng mè cong thuc nau mi quang cá rô phi rim xì dầu tim ga xao cách làm gà nướng mẻ Bánh Chuoi gà hấp nấm cách chế biến mực tươi bánh mì thịt xông khói Nau che dau cach nau vit om sau nên cơm chiên khoai mứt khoai môn dẻo Ăn Trưa banh deo dau xanh trung soc lò vi sóng canh lá tía tô cafe kem chien gion mất bún gà kiểu indo cach nau canh kho qua cha ca salad kiểu nga rau mầm trộn bắp cải Nước chanh thịt sốt nấm banh socola ngon các món óc nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt đẹp cu sen xao kieu han quoc trai cay sua chua cho be Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sốt đậu bánh bao chỉ đe chè nha đam cach lam mon nem chien gion kem bí ngô xào đậu que sinh tố táo canh giÃƒÆ Cách làm heo canh xà lách xoong nấu hải sản ot da lat nhoi thit ga mon com ngon trộn gỏi rau muống xoài bánh socola canh dua leo Pate gan gà cach lam bo nuong rau cu cach lam dau phong chien cách làm các món phi lê Chè lam món quà đầu xuân xào lòng gà Mẹo nấu các món nhanh gọn bằng lò vi canh ga rang sinh tố xoài tôm cuộn phô mai chiên giòn salad cà trữ cách làm khoai tây chiên 3 món cá nướng thơm lừng bánh khoai bọc xúc xích cách làm trứng nhồi thịt món Âu công thức nộm xoài xanh Bạch tuộc non luộc lá ổi nam tuyet lam rau cau mui cam ngon Làm mức khử mùi vật dụng làm bếp mật ong sốt thịt ba rọi Tuyết Bánh pía cach lam tuong den cham goi cuon cach lam canh mang oc nau chuoi Tuong ot rắn ngon từ thuở nằm nôi Mùa Thu sốt mayonnasie gà nướng mach nha công thức salad dưa hấu mon mousse socola ngon nước chấm thịt vịt luộc Com chien che hat sen bot san ngon bánh ngô nhân đậu phộng canh bông cải thịt bò Thit bo xao sa ot kem chocolate tom muc hap đậu phụ kho thịt ba chỉ phân nên bánh bột mì chuối chiên chan gio nau mang chè bí nấu nước cốt dừa Banh canh ca banh tom khoai lang