Cá vược quấn lá chuối nướng có hương thơm của lá chuối nướng bọc ngoài và vị thanh ngọt, đậm đà của gia vị và thịt cá bên trong, rất thích hợp cho các buổi chiêu đã bạn bè.
Cách làm cá vược quấn lá chuối nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá chẽm 2 Kg
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Sả 2 Cây
  • Ngò rí 6 Nhánh
  • Gừng 6 Lát
  • Lá bạc hà 20
  • Chanh 1 Trái
  • Lá chuối 2
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Giấm 1/2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá vược mổ bụng, cắt bỏ vây, mang, nội tạng, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Cá vược quấn lá chuối nướng

2

Chanh rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Sả rửa thật sạch, cắt lấy đầu sả, đập dập. Ngò rí rửa thật sạch, cắt bỏ gốc. Bạc hà rửa thật sạch, cắt lấy phần thân trên. Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng

Cách Thực hiện:

1

Trong một chén nhỏ, trộn thật đều ½ (một phần hai) chén nước ấm với đường cát trắng, bột ngọt. Khi đường và bột ngọt tan, thêm nước cốt chanh, nước mắm, tỏi băm, ớt băm rồi khuấy đều để làm nước chấm. Cá vược quấn lá chuối nướng

2

Ướp đều muối với tiêu bên trong và ngoài cá vược. Sau đó nhồi sả, ngò rí, bạc hà, gừng lát, chanh lát. Phết dầu chiên đều lên một mặt lá chuối và đặt cá lên trên. Cá vược quấn lá chuối nướng

3

Quấn lá chuối chặt tay quanh con cá và buộc chặt bằng lạt. Tiếp theo, đặt cá lên bếp nướng than, nướng kỹ mỗi mặt khoảng 15 phút. Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng

4

Sau đó, bỏ cá ra khỏi vỉ nướng, rồi thưởng thức cùng nước chấm. Cá vược quấn lá chuối nướng Cá vược quấn lá chuối nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá vược cá nướng cá vược nướng cá quấn lá chuối cá vược quấn lá chuối

chuối nếp nướng trứng tráng bánh sô cô la kẹp pho mát gà ham Giáng Sinh tôm rang trứng muối Tôm rang trứng cách nấu cháo ga Cách làm Tré Bình Định ngon và hấp dẫn cá chiên sốt chua ngọt Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc Muối ớt hạt lựu Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép ca loc chien gion lam cha bò xiên rán cách làm chả giò rong biển mau mon ga sot bo sup lo tôm rang muối dung trà gừng 沙拉 cach nau canh bi đo ung thư tim mạch trái tim khỏe thực măng tươi cà ngon bồn công thức chè bột lọc nhân cùi dừa tỉnh cách nấu canh ghẹ trời nóng kem pho mai cach lam banh nuong quay Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới bài thuốc thực phẩm táo muối yến Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen lam hot ga nuong cach lam kem sau rieng nướng bánh mì chuối tuần này ăn gì Do meo Món Cuốn thà i lan cac mon ngon tu chuoi salad rong nho banh mi sandwich salad trứng cuộn Cún Khang Nộm thịt ba chỉ chat kem bá tước canh rau tiến vua goi bap chuoi mà à Bún lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn Đưa Ca nuc Phà p sua ngo salad dà u lam mi van than bắp chiên bơ trung duc thit bo bam mo hanh văn nước đường Thit suon Dau nanh nep chien Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm cha ca boc sa ngon Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng sướng ca kiem cuon sot ca chua luon hap bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm đồ uống mùa hè Muop nướng bánh cupcake nho ngâm tai heo quà ngộ độc tôm sú xào tỏi che nep cam thịt đỏ heo bò cừu sinh sản ớt Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà sup ca hoi cơm gà nhật bà nh mẠn thịt bò cay chùa sợi cuon cha gio thịt bò khô Mẹo chọn măng cụt ngon Khai vị lạc rang ớt ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt ca phao muoi gỏi khổ qua pizza bánh chưng cách làm sườn rim chanh sinh tố thanh long Nga Nguyễn hàm lượng cua cua đút lò món Tây Do dung hoc tap điện thoại công thức canh hạt sen Kho ca hap lươn lăn bột chiên Bí quyết chế biến thịt bò mềm H banh mi trung nuong mon an Han Quoc muoi sa Nước lọc tra sua