Mỗi viên cá thơm hương hành tỏi, ngò rí nên trở nên hấp dẫn, không còn mùi tanh nữa. Lớp sốt cà chua chua ngọt ngọt, đẩy độ ngon của món ăn lên nhiều bậc.
Cách làm cá viên sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ngừ 300 Gr (Phi lê)
  • Hành tây 1/3 Củ
  • Sốt cà chua 4 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 3 Muỗng canh
  • Gừng 1 Miếng
  • Tỏi 2 Tép
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá ngừ rửa thật sạch để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp cá với muối, nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, tiêu trong khoảng 15 phút. Cá viên sốt cà chua

2

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, cắt khúc 0,5cm. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cá viên sốt cà chua

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho hành tây, gừng vào xào thơm rồi cho tỏi băm và cá ngừ phi lê vào. Xào chín. Trút cá đã xào ra tô để nguội. Cá viên sốt cà chua Cá viên sốt cà chua

4

Khi cá đã nguội bớt, cho cá vào máy xay cùng với bột chiên xù, ngò rí. Không cần xay quá nhuyễn. Cá viên sốt cà chua

5

Sau khi cá đã xay xong, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên rồi viên thành những viên vừa ăn. Cá viên sốt cà chua

6

Làm nóng dầu, cho cá viên vào chiên vàng. Khi cá đã chiên xong, lấy bớt dầu ra khỏi chảo. Cho sốt cà chua, hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường vào, trộn thật đều rồi nấu thêm khoảng 3 phút thì tắt lửa. Cá viên sốt cà chua Cá viên sốt cà chua

7

Cho cá viên sốt cà chua ra đĩa, dùng nóng với cơm. Cá viên sốt cà chua Cá viên sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá viên xốt cà cá ngừ sốt cà chua cá viên nước sốt cà chả cá sốt cà công thức cá viên sốt cà chua

Giai-color: #AEC515" href="/index.php?q=chạo thịt thính ngon">chạo thịt thính ngon bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản cách nấu chè đậu tu lam lap xuong ung thư thực phẩm cháy bánh gừng hình người cách làm bánh khoai mì làm tương ớt mango yaourt verrines thom ngon mang cÃƒÆ Tắc muối làm tương đậu đen vịt tẩm mè chiên VÃÆo Thơmolor: #3949DB" href="/index.php?q=mẠm">mẠm Khoai mon Sò miến cua lam mut khoai tay soi cá cơm kho thịt ba rọi banh cupcake cu thomdex.php?q=Kho thit">Kho thit giang sinh rượu nếp miền Bắc nấu canh sườn bò tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc cach lam mien xao hai san nếp than băp cải nhòi thit giá lạnh ngao xào tôm xốt dứa chua ngọt Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây làm bánh mỳ chảo ngon lam sot bo bam kieu y củ cải cuộn thịt hấp Thịt Heo chien sa đầu cá pudding sữa chua Sườn chiên chua ngọt cach nau che bi ngo rim sườn mặn ngọt Canh bầu mẠt cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn cách nấu súp hải sản dâu phết kem Đất món ngon mỗi ngày mẠt ong nguyên liệu làm ô mai Đậu hũ đồ chay che thai Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên Món ít dầu mỡ lam banh chien trung muoi Phô mai mẹo cách làm bánh mì tại nhà bánh cupcake vừng dua xao thit à 3 mâm cơm bánh phô mai mặn Indonesia cach lam muc xao kim chi cua rang muoi ngon mon khoai tây chiên làm bánh trứng mâm cỗ ngày tết dinh duong mon banh nuong cà bò cach nuong ca duoi ngon mâm dỗ Món bắc sườn kho nước mắm Cá kho tương hột gà nấu gừng công thức cánh gà nướng mâm ngũ quả gà sốt tương huong dan nau che mit Tháºch cách làm bánh mỳ cọ rửa xao long heo trứng gà cuộn làm bánh làm kem mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm bánh ít trần nhân thịt muc hap gung va nuoc mam goi trung xao mien dong cocktail cua sot ca chua sach công thức heo cuộn nướng cach nâu cháo ngêu chè dừa khoai cach lam si ro luu ngon mè sốt mì món thịt kho ngon cach lam bi cuon măng nhồi vịt bi do thom ngon xôi xiêm Xôi xiêm thơm ngon hấp dẫn hột gà sò hấp cay Canh ga cach lam bi nhoi tom ngon lam tương ban cach lam spaghetti tom công thức sườn hầm sốt đậu đen mép vải Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua cuộn cải thảo với cá làm nước soda mẹo rán cá không bắn mỡ rau dang lẩu cay mì ý sốt Mien bac chã làm bánh mì mì lạnh công thức salad dưa leo