Mỗi viên cá thơm hương hành tỏi, ngò rí nên trở nên hấp dẫn, không còn mùi tanh nữa. Lớp sốt cà chua chua ngọt ngọt, đẩy độ ngon của món ăn lên nhiều bậc.
Cách làm cá viên sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ngừ 300 Gr (Phi lê)
  • Hành tây 1/3 Củ
  • Sốt cà chua 4 Muỗng canh
  • Bột chiên xù 3 Muỗng canh
  • Gừng 1 Miếng
  • Tỏi 2 Tép
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Cá ngừ rửa thật sạch để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp cá với muối, nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, tiêu trong khoảng 15 phút. Cá viên sốt cà chua

2

Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, cắt khúc 0,5cm. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cá viên sốt cà chua

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho hành tây, gừng vào xào thơm rồi cho tỏi băm và cá ngừ phi lê vào. Xào chín. Trút cá đã xào ra tô để nguội. Cá viên sốt cà chua Cá viên sốt cà chua

4

Khi cá đã nguội bớt, cho cá vào máy xay cùng với bột chiên xù, ngò rí. Không cần xay quá nhuyễn. Cá viên sốt cà chua

5

Sau khi cá đã xay xong, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên rồi viên thành những viên vừa ăn. Cá viên sốt cà chua

6

Làm nóng dầu, cho cá viên vào chiên vàng. Khi cá đã chiên xong, lấy bớt dầu ra khỏi chảo. Cho sốt cà chua, hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường vào, trộn thật đều rồi nấu thêm khoảng 3 phút thì tắt lửa. Cá viên sốt cà chua Cá viên sốt cà chua

7

Cho cá viên sốt cà chua ra đĩa, dùng nóng với cơm. Cá viên sốt cà chua Cá viên sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá viên xốt cà cá ngừ sốt cà chua cá viên nước sốt cà chả cá sốt cà công thức cá viên sốt cà chua

Mâm ngũ quả bày gì cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ trứng rán sò điệp thit bo cuon hanh nuong bánh tráng cuốn tôm thịt cách làm bánh ngon sò điệp cách làm bánh rán bọc đường banh chiffon ngon banh bong lan bo dau phong mon an tu trung cách làm bánh tôm trứng chiên cơm chiên cơm với trứng cách làm bánh tiramisu cơm nắm phô mai cách làm bánh xèo giòn lam sup dua leo cách làm bít tết ngon cách làm bún sườn chua cháo thịt bồ câu bánh bông lan nho khô cach lam banh bong lan cách làm cá cơm chiên bột cÃƒÆ thu cách làm cá hồi nướng mẹo cá tươi chẠy cách làm cá viên chiên kim chi hàn quốc trung chien com xanh ngon thịt ba chỉ nướng hoa quả địa ô mai cách làm cánh gà chiên nước mắm ro ti tạo hình ngắm bất cách làm cơm gà Từ Thịt heo suon om voi sen rượu vang nau ăn cơm chiên màu sắc tráng chảo dua gia xôi cuộn nhiều màu hầm giò heo sandwich phô mai kẹp thịt cách làm cơm rang thập cẩm cheese cake hoa quả mon ngon trung hoa dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải chua Xoài lắc bánh trái chuối thịt vịt nấu khoai nấu cháo gà lau ga thuoc bac cách làm cổ áo đính hạt Chả lụa cơm rang chay lam banh da lon Canh gÃƒÆ mi chay la da cách làm canh chua cá hồi cach lam trung chien hau sua mon bo cuon eva di cho gium ban bánh quả táo sandwich ca ngu ngon cách làm chuối burro chiên ghe farci dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải cách làm chuối chiên cách làm cookies bơ cách chiên cơm cách làm cơm chiên kiểu nhật cách làm cupcake cơm chiên cay Thịt kho dưa chua cách làm custard muffin chocolate chuối cách làm gà cách làm gà hấp muối hột gỏi dưa chuột nấm kim châm banh paparoti cách làm gà kho cay canh tôm khô cách làm gà sốt trái cây bánh gối chiên cơm chiên thái lan đậu hũ ướp mỡ hành cơm chiên nấm lạp xưởng cách làm hột gà nướng 8 thịt hộp xóc đậu hũ cơm chiên korea cách làm heo quay com ngon cách làm hoa giấy bánh brownie banh cupcake socola ngon lòng mứt ngon Mẹo hay khi sử dụng trứng bánh trung thu rau câu vị bơ mẹo văt Kho heo cách làm kem cupcake gừng cơm rang kiểu nigeria ếch xào măng dừa nước vit nau chao ngon cơm gà chiên rau củ nau mon tat nien cách làm kem xoài ngon bánh bông lan phủ cacao banh bo