Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cá trứng vào chiên vàng đều.
Cho gừng băm, riềng băm, sả băm, 3 muỗng canh sốt tương đen, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) chén nước lọc vào tô, khuấy đều.
Rưới đều hỗn hợp tương lên cá chiên đã vàng, đậy nấp, đun lửa nhỏ thêm 10-15 phút hoặc đến khi nước sốt gần cạn là được.
Bày trí cá trứng ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)