Với cách chế biến giản đơn, cá trứng kho tiêu lạ miện sẽ làm bạn thích thú, chẳng mấy chốc mà bữa ăn nhà bận sẽ hết ngay đấy. Cùng làm và thưởng thức nhé!
Cách làm cá trứng kho tiêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trứng 150 Gr
  • Thịt ba chỉ 150
  • Nước dừa 1 Chén
  • Hành lá 1 Cây
  • Tỏi 3 Tép
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Trái
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ thái miếng mỏng, vừa ăn. Ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh nước mắm trong 15 phút cho thấm gia vị. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cá trứng kho tiêu Cá trứng kho tiêu

2

Cá trứng rửa thật sạch với muối và để ráo nước. Ướp cá với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm 30 phút để cá thấm nước mắm, khi kho không bị nát. Cá trứng kho tiêu

Cách Thực hiện:

1

Cho chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu chiên vào đun đến khi đường tan thì cho cá vào chiên cùng. Chiên đến khi cá vàng thì tắt lửa. Cá trứng kho tiêu Cá trứng kho tiêu

2

Trong nồi đất bỏ thịt vào xào săn lên đến khi thịt vàng đều 2 mặt. Tỏi để nguyên tép, phi thơm cho vàng. Cá trứng kho tiêu Cá trứng kho tiêu

3

Trút cá và tỏi vừa chiên vào nồi thịt, đổ thêm 1 chén nước dừa tươi vào kho cùng để cá được thơm ngon mùi dừa. nếm nêm lại gia vị, ớt, tiêu cho vừa miệng. Cá trứng kho tiêu

4

Đun đến khi nước trong nồi sệt lại, cá khô chắc và thịt mềm thì rắc hành lá lên. Cá trứng kho tiêu thơm ngon, khi ăn có vị bùi bùi của trứng cá, cay cay của ớt, thơm hương vị của dừa. Cá trứng kho tiêu Cá trứng kho tiêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá trứng kho cá kho tiêu cách kho cá ngon nhất cách kho cá trứng

Thực phẩm cah kho ca tram kho mia sau cách làm xôi cuộn thịt băm hơi con yêu món cuốn sả ớt xào thịt dê ga nau tieu đất banh bao chi chien ngon Cách làm nộm su hào sushi cá hồi Món ăn Thái lam tiramisu com chien tom bánh cuốn cách làm yaourt trái cây trái cây bệnh nhân đái tháo đường trÃƒÆ hoa cach lam trung chè bông cau nước tắc muối banh la dua nhan dau bóc Cach lam cha Gio Bí quyết nấu cháo cach lam cheesecake cách làm hoa giấy tôm viên cá tháng tư xa xiu củ Ga hap toi công thức nước ép bưởi và kiwi hoa vải gÃƒÆ kho cay mứt trái cây Làm công thức bánh mì nho banh trang ngot oc nhoi tự làm Cá rô đồng Ruốc thịt thịt kho trứng bún bạc hà giò sống quả sấu Cá chả sữa dừa phà cà Thức uống ngon miệng chả cốm đậu xanh Cây Mẹo vặt sa lát kiểu ý Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua Sữa chua dinh dưỡng cho trẻ em cach muoi dua cai chè khoai tím nấu trân châu mẹo vặt cách nấu patê cach lam sua chua dui ech xao đậu hũ banh bao de thuong Già ăn chay Sui cao muối mè nhã chiên kem chè đu đủ salad gÃƒÆ chan vit Banh ngo chien Món ăn ngon トOTrニーa đầu lươi bi quyet nau com ngon quả nho sườn nấu cà chua thìa Kh芒u nấu bánh canh thịt cong thuc banh bo khoai lang tim thịt ba chỉ hun khói nước ép kiwi và bưởi cach muoi dua leo cu sen sot sua chua Thịt heo xao cay Lẩu gà banh bao ngon mì lạnh canh cà chua nấu cá xôi chiên tạo may xay sinh to Banh nep deo banh bong lan trung thịt gà sốt cách làm bánh cam bò xào ớt nom rau muong Thanh Hoà cach xao rau ca basa dồn thịt trứng xào thịt bò An vat Canh ga chiến nước mam mẠhến xào tôm sốt mon ngon tu gan luộc khoai bánh chanh leo Hoa qua dam kem dua leo mat lanh pad thai ya