Cá nướng thơm nức mũi, có vị đậm đà lại dai dai sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và ấm cúng. Cuối tuần cùng quây quần bên bạn bè, người thân nhé!
Cách làm cá trê nướng riềng mẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trê 400 Gr
  • Cơm mẻ 1 Muỗng canh
  • Củ riềng 1 Củ
  • Mắm tôm 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Sả 2 Cây
  • Gừng 1/2 Củ
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá trê làm sạch, rửa với nước pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo. Sau đó, dùng que xiên, xiên vào con cá. Cá trê nướng riềng mẻ

2

Sả đập dập, băm thật nhỏ. Củ riềng, gừng gọt bỏ vỏ, giã nhỏ, cho ra chén. Cá trê nướng riềng mẻ Cá trê nướng riềng mẻ Cá trê nướng riềng mẻ

Cách Thực hiện:

1

Cho cá trê lên đĩa, thêm sả, củ riềng, gừng cùng gia vị 1 muỗng canh cơm mẻ, 2 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường cát trắng, trộn thật đều, để khoảng 5 phút. Cá trê nướng riềng mẻ

2

Cho cá trê lên khay nướng, đặt trong lò, nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 220 độ C.

Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng bằng bếp than.

Cá trê nướng riềng mẻ

3

Lấy cá ra, quết 1 muỗng canh dầu chiên lên thân cá, cho lại vào lò, nướng thêm 5 phút là được. Cá trê nướng riềng mẻ

4

Bày cá nướng ra đĩa và thưởng thức. Thịt cá mềm, thơm vị riềng, mẻ rất hấp dẫn, lôi cuốn.

Bạn có thể chấm kèm với muối tiêu chanh và thơm.

Cá trê nướng riềng mẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng cá trê nướng cá trê đồng nướng riềng nướng cá trê với riềng mẻ công thức cá trê nướng riềng mẻ

vịt nấu khoai sọ ca loc khủng long bánh truyền thống ca kho mit mon kem socola Thịt lon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêuấu cháo gà ngon ga tam bot chien gỏi bò Rượu tôm ngon sinh tố dứa phu nu mang thai canh thịt bò nấu củ cải Thịt vịt chè khoai tía món Huế bo xien nuong thom ngon banh lot da cach chua cốm nẹp dừa nạo Làm mứt dừa nước ăn Tết thit heo kho trung muôi Món Chay SÃƒÆ ng biến cũ thành mới Hung que Dâu tây Mon canh Mon an bo duong lam banh chao chanh dao ngam mat ong cupcake nho khô bua sang cach lam bo sot ba roi kho salad cà chua dưa chuột thịt ba chỉ cuốn banh nương che cu nang Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng ép chanh dây Bánh quy DAS Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu bánh bò nướng lá dứa thit ga nau canh Quyến rũ lọn Canh ngon mâm cỗ ngày tết Banh Tet kem vani homemade vani Trà Linh mức bánh tôm rán giòn nấm rán Cách làm sườn kẽm hai san kho nước cốt mon thit bo gan lợn Quà chút thịt heo mu a he dậy thịt băm nước dứa cắt hành tây cá hồi áp chảo trung chien ngon bánh tết giay bac Đậu Đỏ trứng chiên hải sản gio lon cá trê bap cai com hap cach lam banh tao cong thuc banh kem banh paris brest thom ngon chocolate xúc xích mứt dừa khoai tay nuong pudding sữa trứng cach lam banh nep Chem cách làm chuối kho Bộ nấu lẩu CHA heo gia cay salad cà chua chuối đốt rượu rum Nem Nao de salad gà tu lanh món ăn từ cá gà ngâm giấm mit tron tom thit Cach nau che buoi phムcách nấu xôi Áo Dùng Ai Italian BBQ Chicken Sinh con Sicily cháo đậu dê hẠm Điện Biên Phủ lương gÃ Æ ГЃ banh bo nho kho khế Com chien ca man