Cá nướng thơm nức mũi, có vị đậm đà lại dai dai sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và ấm cúng. Cuối tuần cùng quây quần bên bạn bè, người thân nhé!
Cách làm cá trê nướng riềng mẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trê 400 Gr
  • Cơm mẻ 1 Muỗng canh
  • Củ riềng 1 Củ
  • Mắm tôm 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Sả 2 Cây
  • Gừng 1/2 Củ
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá trê làm sạch, rửa với nước pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo. Sau đó, dùng que xiên, xiên vào con cá. Cá trê nướng riềng mẻ

2

Sả đập dập, băm thật nhỏ. Củ riềng, gừng gọt bỏ vỏ, giã nhỏ, cho ra chén. Cá trê nướng riềng mẻ Cá trê nướng riềng mẻ Cá trê nướng riềng mẻ

Cách Thực hiện:

1

Cho cá trê lên đĩa, thêm sả, củ riềng, gừng cùng gia vị 1 muỗng canh cơm mẻ, 2 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường cát trắng, trộn thật đều, để khoảng 5 phút. Cá trê nướng riềng mẻ

2

Cho cá trê lên khay nướng, đặt trong lò, nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 220 độ C.

Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng bằng bếp than.

Cá trê nướng riềng mẻ

3

Lấy cá ra, quết 1 muỗng canh dầu chiên lên thân cá, cho lại vào lò, nướng thêm 5 phút là được. Cá trê nướng riềng mẻ

4

Bày cá nướng ra đĩa và thưởng thức. Thịt cá mềm, thơm vị riềng, mẻ rất hấp dẫn, lôi cuốn.

Bạn có thể chấm kèm với muối tiêu chanh và thơm.

Cá trê nướng riềng mẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng cá trê nướng cá trê đồng nướng riềng nướng cá trê với riềng mẻ công thức cá trê nướng riềng mẻ

an chay trứng chiên gia vi khô cá sặc chiên cơm hai màu Banh flan gato lựa banh quy chanh thịt bò cuốn nướng Độc đáo phở khô Gia Lai mứt Tết ngon cach lam nom kho qua Tuong ngot Cách nấu canh ga be an bạch tuộc nướng huong dan lam banh pancake ngon trang tri banh 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly mon an trua cơm lam campuchia gà nau chanh ớt Cach lam sup thit bo sữa chiên thuc uong ngon mat làm món rau muống xào Thủy tinh mon ngon giai ngay bánh pho mát cherry lam banh trung thu dau xanh bo cuon cai nuong ngon nghệ thuật Nấu bun sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom