Món cá trắm nướng riềng mẻ không chỉ thơm nức, hấp dẫn, nóng hổi mà còn đem lại cảm giác ấm áp, sum vầy cho gia đình.
Cách làm cá trắm nướng riềng mẻ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm 4 Lát
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Củ riềng 2 Củ
  • Cơm mẻ 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Sả 6 Cây
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch cá, dùng dao khứa 1-2 đường bên miếng cá để khi ướp cá thấm gia vị hơn. Cá trắm nướng riềng mẻ

2

Riềng cạo vỏ rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Sả cũng băm thật nhỏ. Cá trắm nướng riềng mẻ

3

Cho cá, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh cơm mẻ, riềng, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào chén. Cá trắm nướng riềng mẻ

Cách Thực hiện:

1

Dùng bao tay trộn kỹ để cá thấm gia vị. Cho hết sả vào, tiếp tục chà sát, ướp trong khoảng 30-60 phút. Cá trắm nướng riềng mẻ Cá trắm nướng riềng mẻ

2

chuẩn bị sẵn bếp than hoa. Dùng cọ phết dầu chiên lên vỉ nướng cá để khi nướng cá không bị dính chặt vào vỉ. Lần lượt xếp cá lên vỉ.

Cá nướng với than hoa vẫn thơm và ngon nhất.

Cá trắm nướng riềng mẻ Cá trắm nướng riềng mẻ

3

Dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng cá, vỉ không bị bung ra. Nướng từ từ, không vội vàng để cá có thể chín đều từ trong ra ngoài. Cứ 2-3 phút lại lật cá một lần để các mặt cá chín vàng đều nhau. Cá trắm nướng riềng mẻ Cá trắm nướng riềng mẻ

4

Khi cá chín, nhẹ nhàng dỡ cá ra khỏi vỉ, xếp cá lên đĩa. Khi ăn, có thể thưởng thức món cá trắm nướng riềng mẻ với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Cá trắm nướng riềng mẻ Cá trắm nướng riềng mẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá trắm nướng cá nướng riềng mẻ cá trắm nường riềng nướng cá trắm nướng cá với riềng mẻ

phúc bồn tử caramen khoai lang chiên Mon ngon ngay tet kem com củ steak chuối rim đường cá ngon gà nấu nho Banh xop nướng sườn lợn mÃƒÆ mục bánh bông lan cà phê Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Độc đáo kem đốt hương trà xanh cach nấu xôi thịt chuà Tom hap mì trộn xì dầu t cach lam cốm dẹp cach lam kem dua ga tiem ngon cach lam ca ro kho to nấu bún sườn mọc nam dui ga xao bo chay Mấm Thức uống Lời hai sam bánh flan gato banh u nuong bo Cach lam mi cách làm bánh cupcake Mẹo vặt cách nấu xôi xéo muc xao he bánh sandwich táo đỏ cách làm đậu phộng bánh đậu xanh hoa quả canh cà chua cach lam mong heo chien tôm chiên bột canh khổ qua hoc cach nau chao sườn xào chiên bánh mì với tôm nướng bánh khoai mì ca tim nhoi oc dua xao bo ngon vit kho banh khoai lang bua trua com chien thit cach lam che bi chung sấu Khoai lang chien che nam tuyet tao do banh gao An choi rau câu nhân xoài sánh nẠm ná m bi do ngon mut thom ngon sinh tố dưa hấu vải làm nộm Món ăn chơi Cún Khang Long heo bánh trôi mực chiên List Lẩu chè chuối nấu bột bánh cạch lam mut quat SÃƒÆ Mon canh đâ u phu bánh chuối hấp cach lam com chien trung ngon cach lam ca tam rang muoi XoÃƒÆ i nep cam Cơm gà lá dứa ngon mê cho bé yêu cách làm nộm sứa kẹo gừng hap banh cuon lam bim bim bang lo vi song Ca trich Cach lam goi sua canh cá chua gan heo cải thảo xào cach lam cuong hong sài gòn canh vịt tiềm ca cà cá thu chiên sốt rau củ bánh trôi bánh chay mon an thai lan Bánh tầm cua bể de món cuốn món giàu chất dinh dưỡng dậy nấu ăn thit kho tâu Thịt xông khói chả cá thu cách làm chả cuốn lá xương sông ca cuon la lot banh trang de Nau chao Thịt kho súp gà