Có còn ai nhớ món cá kho nức tiếng của làng Vũ Đại vào dịp Tết đến không nhỉ? Vị mặn, ngọt đậm đà của món ăn tạo nên sự hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Nhanh nhanh vào bếp khám phá cách làm cùng Cooky nhé!
Cách làm cá trắm kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá trắm 400 Gr
  • Sườn heo 200 Gr
  • Củ riềng 100 Gr
  • Hành tím 1 Củ
  • Gừng 1/2 Củ
  • Nước dừa 100 ml
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá trắm làm sạch, cắt khúc, dùng dao khứa 2-3 đường trên thân cá. Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Cá trắm kho Cá trắm kho

2

Củ riềng, gừng gọt bỏ vỏ, cắt khúc, hành tím bóc vỏ. Sau đó, cho ½ (một phần hai) củ riềng, gừng, hành tím vào cối, giã nhỏ. ½ (một phần hai) củ riềng còn lại cắt thành lát mỏng. Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cá trắm kho Cá trắm kho Cá trắm kho

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, xếp củ riềng cắt mỏng xuống đáy nồi đất rồi đến sườn heo. Tiếp đến, cho cá trắm lên trên như này nè. Cá trắm kho Cá trắm kho Cá trắm kho

2

Cho củ riềng, hành tím, gừng giã nhỏ và ớt vào. Đổ nước dừa, hạt nêm, tiêu, nước mắm, 2 muỗng canh dầu chiên, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 20 phút. Cá trắm kho Cá trắm kho

3

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng. Vị mặn, thơm mùi riềng, gừng rất đặc trưng khiến bữa ăn gia đình thêm ấm cúng. Cá trắm kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách kho cá kho cá trắm nấu cá trắm cá kho cá kho làng vũ đại

cach bổ mít trộn mì quảng Tháng 5 Su cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt cơm trộn kiểu hàn Món ngon từ giò heo Sua dau nanh cach lam banh su kem thien nga những món chay ngon Gỏi măng chay giòn thịt bò kho kê goi ngo sen tom thit dau hu chien muoi Nước ép Cach Nau Sam Bo Luong trứng muối xào rau củ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên bánh tằm trộn bì mặn nấu chè thạch Thà nh lau ca bop mang chua ngon cha gio chay ngon dân cá hồi sốt tương đẹp thit kho nghe Cach nau sua bap công thức cá basa kho tàu Cach Nau Chao Trang Cach lam cha ca cach lam bi heo rieng kem miếng dưa hấu tu làm tteobokki tai nha cach lam mon oc nhoi thit banh it nhan dau cá rô phi chiên nghệ tươi soup thập cẩm Tuyết cách làm nộm gà dưa chuột Do meo sóc gà gà nướng gà nướng táo táo món heo chiên xù cÃƒÆ kho oc sao thịt chân giò bó lạt chiên Rau Muồng canh củ dền nấu với thịt nạc xay và Ăn Vặt mi xao yeu thuong canh củ cải thịt heo cánh gà chiên sốt cá kho kiểu hàn bua trua bánh của người tày cach làm cá sôt chua ngọt Che dau xanh bot thịt rim mi hai san thom ngon bánh ngọt ngon cùi dưa hấu dau dua soda dâu tây nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly canh suon non nau sau ketchup bánh lọc M List kho Phà lau bì heo chiên giòn tôm tươi rang se lạnh tăng Khoai môn loại thuốc pizza gà cháo ăn dặm cuộn xúc xích với thịt xông khói bach tuoc trang tri mon an cho be trung chien ngon cách làm nghêu chà và bánh thơm chiên giòn chặn cơm viên chiên chà và ト黛サ nニー盻嬾g thit de nau bánh ba lai cơm gạo lứt dưa mít non Mít non muối chua gà om vải tươi Xoi nep than chè xoài trân châu Bánh phu si mực nhồi thịt chiên hành hành phi món chiên Hằng MT sắc trứng rán sữa chua ít béo dạng uống chế biến lương lật nem hạt sen tôm thịt hồ tây nước chắm nem món nộm bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày kem khoai mon kem việt quất sữa chua Canh rau dền nấu cua đồng tôm sốt kiwi me gà nem hạt sen cach lam rau chien banh mi kep trung mứt cam trộn trứng đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ