Cà tím xào thịt với thịt heo được băm nhuyễn béo béo cùng miếng cà mềm ngọt sánh bóng thật hấp dẫn. Đây là món ăn giản dị, rất dễ làm cho các nàng bận rộn đấy nhé!
Cách làm cà tím xào thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 6 Lát
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh (Nhạt)
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà tím cắt miếng to nhưng vừa ăn, cho vào ngâm khoảng 10 phút trong chậu nước có pha chút muối cho cà không bị thâm. Sau đó vớt ra, sả qua nước lạnh rồi để ráo. Cà tím xào thịt Cà tím xào thịt

2

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà tím vào xào. Đảo đều tay với lủa vừa cho đến khi cà mềm thì vớt ra. Cà tím xào thịt

3

Ướp thịt băm với ½ (một phần hai) muỗng canh rượu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê gừng băm trong khoảng 10 phút. Tận dụng chảo xào cà, cho phần thịt đã ướp vào xào đến khi thịt chuyển sang màu trắng thì trút ra để riêng. Cà tím xào thịt

4

Trong chảo xào thịt, phi thơm tỏi và gừng cắt lát với 1 muỗng canh dầu chiên, trút cà và thịt vào đảo đều tay. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều khoảng 2-3 phút thì rắc thêm hánh lá cắt nhỏ, trộn thật đều rồi tắt lửa. Cà tím xào thịt

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức nhé! Cà tím xào thịt Cà tím xào thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà xào cà xào thịt cà xào thịt heo cà nâu xào thịt cà tím xào thịt heo

Phan Thực phẩm CÃƒÆ nuc Thit vit banh bong LAN cốt dua cai chua giấy trắng cach lam thit ba chi nuong khoai mì mon ăn chay nuoc ep can tay tao tôm nướng rang bơ salad khoai khử mùi gỏi miến chân gà sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm Tía món nhậu ngon Donut kep ca rot ngam che troi nuong ngon ngà chín cach lam me bánh kem xốp cách làm phở chiên bò kho trứng cút 同行龙 giò gà công thức nước ép lê gừng chờ đợi vợ mua sắm Banh day giai canh giò heo công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn nấu xíu mại tôm thịt mon AN MOI NGAY nghêu hầm sấu Làm mức vừng chà bông nấm Cà na Món ca riềng củ riềng ẩm thực gia vị Mẹo Văt cánh gà chiên giòn Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội ca nuc kho mia cach làm canh ghe rau muong xào miến với bắp cải bơ trộn nui chè thạch trái cây cách làm Nga Nguyễn heo à p chẠo lam ca tim nuong ga rim legging canh sườn dưa ngà video Vit kho gung hu thá t gà bữa cơm chiều chủ nhật cac mon an ngon cach lam tom an nau cách làm mì Ý chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng ga chay chien sot ngon Bà Lam banh chuoi Lam Long heo Mon an vat cách làm kem dừa cá lóc rieu các món ãn ngon lẠu mẠm cún thuc an khoai sã banh quy bo ca cà dua leo lúc mon ngon mut khoai nghêu nướng suon ham món chay chả giò trái cây NÃƒÆ trà xanh công thức nem chua Phong chuoi 擦日 hành tây xào cà tím nước ép chanh bí nấu chè trái cây hạt é Mươp Nem cách làm bánh plan cha gio thit nac Thịt bò xào húng quế chocolate đen dâu do bien chien gion ngọn banh my hinh sau oc sao rối giày mới Măng kho sinh tố giải nhiệt tằm thịt bò cá hồi tim mạch thủ Ăn để bảo vệ thận Món ăn giải nhiệt Thơm lừng chả thịt lam của người trộn kim chi hướng dẫn