Cà tím xào thịt với thịt heo được băm nhuyễn béo béo cùng miếng cà mềm ngọt sánh bóng thật hấp dẫn. Đây là món ăn giản dị, rất dễ làm cho các nàng bận rộn đấy nhé!
Cách làm cà tím xào thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 6 Lát
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh (Nhạt)
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà tím cắt miếng to nhưng vừa ăn, cho vào ngâm khoảng 10 phút trong chậu nước có pha chút muối cho cà không bị thâm. Sau đó vớt ra, sả qua nước lạnh rồi để ráo. Cà tím xào thịt Cà tím xào thịt

2

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà tím vào xào. Đảo đều tay với lủa vừa cho đến khi cà mềm thì vớt ra. Cà tím xào thịt

3

Ướp thịt băm với ½ (một phần hai) muỗng canh rượu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê gừng băm trong khoảng 10 phút. Tận dụng chảo xào cà, cho phần thịt đã ướp vào xào đến khi thịt chuyển sang màu trắng thì trút ra để riêng. Cà tím xào thịt

4

Trong chảo xào thịt, phi thơm tỏi và gừng cắt lát với 1 muỗng canh dầu chiên, trút cà và thịt vào đảo đều tay. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều khoảng 2-3 phút thì rắc thêm hánh lá cắt nhỏ, trộn thật đều rồi tắt lửa. Cà tím xào thịt

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức nhé! Cà tím xào thịt Cà tím xào thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà xào cà xào thịt cà xào thịt heo cà nâu xào thịt cà tím xào thịt heo

chao hau xoi boc nhan thap cam chien gion nước vo gạo Japchae mon dau chao khoai mon rau muống trộn mè ý tưởng độc đáo trả sinh to dua hau chanh tuoi háo cảo Phá Ÿ Làm đẹp da canh dau phu thom ngon thà i lan món Ấn Ốc Banh bông lan ca lu du món chính chao thom ngon X么i sach se hà lan biển khoai lang ngào Măng chuyện lạ về rắn cách làm thạch mã³n ca miền nam nấu bí ngòi với thịt thức uống halloween cach lam che troi cupcake nho Thịt ga Ac ca ri ca dau bap xao cay cỏ Sà Šngam mam cach nau che troi Tôm đất xóc bơ tỏi rẠCHÃƒË lam sua chua trộn đu đủ lưỡi heo Món ngon dân dã từ dưa gang tươi ngon gói bánh tét gà xiên que nướng Cà Pháo mùi bánh khoai lang nấu sữa ChÃƒÆ gio thit cha cua dong ngon làm bánh mì Mộc nau lau cua canh ca chua bap cai mực hấp rau cau trai vai hap dan Che dau do CÃƒÆ Kho canh bi dao đầu bếp Anthony Bourdain spaghetti sốt bắp nướng với mỡ hành bún thịt nướng với riềng làmround-color: #3B2202" href="/index.php?q= cua hấp bia"> cua hấp bia xoi dau den tự làm bột trà xanh bọt hoa thien ly RÃƒÆ sushi cà banh bi ngo cách làm bánh cupcake thit cuon mi cà ri gà trÃƒÆ công thức sinh tố sữa dưa hấu thit heo chà bông học cách gói bánh chưng Giúp cách làm thịt heo nướng Vịt kho sả ta tống bánh nậm hot dog cho halloween com chien hai san ngon bánh tét lá dứa cá hồi xào mon an cung gia tien lam khoai tay nuong tieu Ä Æ n sinh tố vải thiều Ä á ng ng cÃƒÆ kho banh chuoi ngon nóng nộm hấp dẫn kho mam ngheu hap cham mam sa chè dưa nấu sữa Gạo Cocktail mÃƒÆ Bánh Mặn giẠm am thuc mien bac công thức nước ép dừa thơm banh phong tôm cháo móng giò heo Cách pha chế cach nau my ý kéo cắt cot lech nuong kieu phap ngon mắm dưa leo chè khoai mì làm nau thuc trứng vịt lộn xào me Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành che ngo khoai lang ngon lam kem don gian Dưa muối vit om sau vi bac kem vải Thịt xá xíu Thêm các công thức đồ uống đã khát luon cuon nam măng hầm xương