Cà tím xào thịt với thịt heo được băm nhuyễn béo béo cùng miếng cà mềm ngọt sánh bóng thật hấp dẫn. Đây là món ăn giản dị, rất dễ làm cho các nàng bận rộn đấy nhé!
Cách làm cà tím xào thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 6 Lát
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh (Nhạt)
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà tím cắt miếng to nhưng vừa ăn, cho vào ngâm khoảng 10 phút trong chậu nước có pha chút muối cho cà không bị thâm. Sau đó vớt ra, sả qua nước lạnh rồi để ráo. Cà tím xào thịt Cà tím xào thịt

2

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho cà tím vào xào. Đảo đều tay với lủa vừa cho đến khi cà mềm thì vớt ra. Cà tím xào thịt

3

Ướp thịt băm với ½ (một phần hai) muỗng canh rượu, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê gừng băm trong khoảng 10 phút. Tận dụng chảo xào cà, cho phần thịt đã ướp vào xào đến khi thịt chuyển sang màu trắng thì trút ra để riêng. Cà tím xào thịt

4

Trong chảo xào thịt, phi thơm tỏi và gừng cắt lát với 1 muỗng canh dầu chiên, trút cà và thịt vào đảo đều tay. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều khoảng 2-3 phút thì rắc thêm hánh lá cắt nhỏ, trộn thật đều rồi tắt lửa. Cà tím xào thịt

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức nhé! Cà tím xào thịt Cà tím xào thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà xào cà xào thịt cà xào thịt heo cà nâu xào thịt cà tím xào thịt heo

rán nem chua ruoc ca chep chien banh nước sôi cua chien gion Xôi gấc nước cốt dừa cÃƒÆ kho trứng rán nem hạt sen tôm thịt đầu bò lagu gà chè xôi list lẠu cach lam banh flan nuoc dua Luå å ç tiểu đường sữa trà nước trái cây QuÃ Ä á ng xôi vị lá dứa bún cuộn spaghetti salad vòng nguyệt quế nem hoa quả Chà ao dua cai mÃƒÆ ca tim xao rang cơm kiểu thái Bến rong sun de lam Cach lam banh cuon miến XOI KHUC nui xào hải sản bơ trộn nui ngồng cải xào rim mực cha gio cua bien cá bớp kho tộ các món mứt Lam kim chi những món cá kho ngon Cá rô kho tộ cách nắu bò kho bun tuoi xao nghe nau an ngon nước ép táo gỏi miến gà kiểu thái gỏi khô cari cach lam che nha dam đậu hũ mềm thịt heo chiên xù trộn dưa leo lam goi ngon cha dau thit cach pha cocktail Mì bò sấu tu lam banh mi Pancake yến mạch cach lam kem xoai sua chua ga do Trứng cá hồi Thịt xiên nướng trứng muoi canh rong bien thom ngon salad bap ngon cach lam pho tronn">cha gio chien ngon 15 HẠn giáng sinh Bờ mì lạnh ca ri banh cuon kem quả dứa canh cải Má ¹ PÃƒÆ bot chien gion Cach lam sua chua bánh mít chiên cà y sẠcanh tôm cà chua banh ngo ran mon ngon de lam cơm rang ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm cà ri nam nhoi thit ngon bánh nếp Mu au thực phẩm căng thẳng ngũ cốc củ sen xào cach lam khoai tay kho thit ngày トO Trニーa bánh bao lá dứa carbonara Mỳ spaghetti sốt kem tươi và Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn Chan gio món quà cơm gà hội an công thức làm bánh đẹp phi le ca basa da dieu cuon pho mai hôn cach lam thit heo xao chao va Cafe cari GÃ Æ bánh ngọt xà tà o ta mon banh quy ẬU gừng và quê