Cà tím và lá lốt là loại rau quả phổ biến vào mùa hè. Khi kết hợp cà tím với lá lốt sẽ tạo ra món ăn với hương vị hài hòa mà lại tốt cho sức khỏe. Dùng làm món ăn mặn với cơm trắng nhé!
Cách làm cà tím xào lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 300 Gr
  • Thịt heo 100 Gr
  • Lá lốt 10
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Muối hột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cà tím rửa thật sạch, cắt lát chéo dày khoảng 0.5cm. Ngâm cà tím trong nước muối pha loãng để không bị thâm. Cà tím xào lá lốt

2

Thịt heo rửa thật sạch, cắt mỏng. Lá lốt rửa thật sạch, cắt sợi to. Tỏi băm cho ra đĩa. Cà tím xào lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt heo vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm cho đậm đà. Cho thịt heo xào ra đĩa, để riêng. Cà tím xào lá lốt

2

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên còn lại. Cho cà tím vào, đảo đều cho cà tím mềm. Nếu khô quá có thể cho thêm xíu nước. Cà tím xào lá lốt

3

Cà chín, cho thịt heo đã xào vào, đảo chung khoảng 30 giây. tắt lửa, cho lá lốt vào, đảo đều. Nêm lại gia vị nếu nhạt. Cà tím xào lá lốt

4

Bày món ăn ra đĩa dùng với cơm nóng. Món ăn giản đơn nhưng không kém phần ngon miệng. Cà tím xào lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím xào cà xào lá lốt xào cà tím lá lốt xào cà lá lốt xào cà tím

bánh ít nhân dừa đa thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua Các Món hầm thit nuong sa te phấn quà noel Cháo chay làm cơm lam bánh cookie trà xanh đồ chơi vải an toàn gừng kho ốc nhồi quýt hoa ly quÃƒÆ valentine huong dan nau che dau van Tra sua nước ép dưa chuột và chanh banh bao nuong nhan xa xiu nhậu bánh trôi nhân đậu dừa xôi nếp than công thức nghêu chiên trứng cach lam suon sot chanh mat ong nâ m Go i mấm bap bo thuon hanh ram B脙茠脝o bữa dua cai thao Nem nộm gà bắp cẩi meo vặt banh mi trung ngai cuu ga sot cay nau canh chùm ngây nấu thịt băm quÒ Mam nem chả lá lốt cuộn gan quÒ goi du du thai Đồ ăn vặt trai dao cuộn thịt quà chiều Hà Nội Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam Ä Ã i nghe vang mon an vat diện tích nay món kho quà tặng ý nghĩa gỏi gà tứ vị Cach lam mien long ga quà tặng mẹ cac mon an thã¹ng Chung Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm Huong Dan Nau An mon che canh gà nâu cách làm bánh tằm khoai mì ThÃnh cua chien gion thanh mát cách làm chè bưởi đơn giản bap rang quelass="label" style="background-color: #852E49" href="/index.php?q=cac mon lau cho giang sinh">cac mon lau cho giang sinh đậu hũ nấu chay rau muống ngâm chua ngọt gà xào xả ớt Dê canh cà chua nấu bạc hà mam ca ngon bánh flan socola quẠbà Giỗ banh bao lá hoành thánh vuông nấu chua que bánh bông lan tra bánh mì jambon cach lam cupcake trai tim cach lam hat tran chau lam muc xao trung muoi ngon che món xôi quẠcam trứng cuốn rong biển góc chân giò hầm thuốc mon ca loc kho bau ngon mà Mít xôi salad dâu tây gà despicable me SÃƒÆ bố nên bUn rieu Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà lam banh khong can lo nuong may vÃƒÆ pha bot banh xeo xà phòng giặt bảo quản cach lam banh khoai tay thit ga dễ thương Bánh khoai mì hấp 2 quẠnho Chanh chẠcà Salad dau ngon Thit nướng May và Mướp xào chè bắp non bánh gà bánh mì xúc xích cach lam bua com ngon lemon mousse cÃ Æ kho so huyet nuong sa Cach nau xoi ga túi