Cà tím có nhiều loại trắng, tím, hình dáng tròn dài, tính ngọt và không cần nhiều gia vị. Cà tím xào rất dễ chế biến, hương vị đậm đà, tốt cho tiêu hóa và không béo.
Cách làm cà tím xào gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 300 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép

Cách Thực hiện:

1

Cà tím rửa thật sạch, cắt thành lát xéo hoặc thanh dài. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ còn gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi dài. Cà tím xào gừng Cà tím xào gừng Cà tím xào gừng

2

Phi thơm tỏi, gừng với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Cho cà tím vào, xào khoảng 5 phút. Cà tím xào gừng

3

Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều thêm 2 phút cho vừa ăn. Cà tím xào gừng

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm. Một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn đâu nè! Cà tím xào gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím xào xào cà tím cà tím xào củ gừng xào cà tím với gừng công thức cà tím xào gừng

nau an đau khoai lắc phô mai Chảy hộp đựng cách làm món xoài lắc xoi dau xanh nuoc cot dua bánh me nau thit hùm Ngon cải chiên cach lam khoai tay chien gion cách làm bánh trung thu tại nhà cach am banh quay ngon Tóp mỡ BĂP Oải am thuc Cách lam đua Phố rong biển Tra Lan suon ngon cách rang ghẹ muối ớt công thức cơm gừng lau cha gio trà xanh món Thái món ăn hàn quốc chưng CA NUONG thit xao nam rieu cua chien chuoi Nấm rơm món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt muffin chuối làm bánh pancake thịt heo cuộn rau củ nhãºt làm đồ giống sao câu ngõ Đồ uống cach lam doi truong bò cuộn phô mai ngọt thơm tầng Day Nau An món tôm cách làm thịt heo gÃƒÆ kho coca hoa giả Chiên chiên ga xao hanh tay món ăn từ đậu phụ Trung hap cách làm nộm dưa leo mon lẩu vịt khung ảnh tuong ot súp cua