Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt với cà tím mềm được nhồi thịt đem chiên giòn rồi đem mới sốt chua chua, ngọt ngọt, ăn vừa thơm đặc trưng vừa ngon miệng.
Cách làm cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột bắp 40 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

trộn thật đều thịt với một ít hành lá cắt nhỏ, ½ (một phần hai) số gừng băm cùng 1 quả trứng và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

2

Với cà tím cắt thành từng khoanh dày chừng 8mm rồi xẻ đôi nhưng không làm đứt rời miếng. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Nhồi thịt vào giữa mỗi miếng cà. trộn thật đều ¾ (ba phần tư) số bột bắp với quả trứng còn lại rồi nhúng từng miếng cà vào. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

2

Để chảo dầu nóng rồi cho cà vào chiên vàng. Lưu ý đặt cà sau khi chiên vào giấy để dầu được thấm hết. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

3

trộn thật đều số gừng băm còn lại, ớt với 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước cùng số bột bắp còn lại. Sau đó cho vào chảo, đun nhẹ. Khi hỗn hợp trở nên sền sệt thì cà tím vào đảo thật nhanh trên lửa to khoảng 1-2 phút. tắt lửa. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

4

Múc cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt ra đĩa. Món ăn thật là hấp dẫn đúng không nào? Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím nhồi thịt cà nhồi thịt sốt cà tím nhồi thịt sốt sốt cà tím nhồi thịt cà nhồi thịt sốt chua ngọt

Cách làm bánh kem bun nuoc chiên nấm kim châm cach nau sua ngo Cách làm chuối chiên dừa Cách làm bánh mỳ khoai luộc an ngon canh chua kiểu Thái thịt nấu canh chua mì gói xào Cách làm bánh su kem cà chua xúc xích Cách làm bạch tuộc luộc bốc Cách làm bánh flan ngon làm chả chay lam cha bong Cách bảo quản các món ăn ngày Tết mi den han quoc ngon Cách làm ốc móng tay cach lam sup khoai tay thit ga Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói Xôi sốt đào cho món nướng Cách khử mùi hôi cho vật dụng bếp bánh quy chiếc mũ công thức nước chanh hương quế bun rieu Các món bún ngon bồ câu quay Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần cach lam banh crepe tom thit Cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng cach lam bot ngan lop canh rau muống nấu cá Cá rô Cá nướng giòn tan Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình bánh plan baileys dinh dưỡng Quay cà tím xào thịt lợn băm Sinh Cà phê Việt độc đáo trong mắt du khách cach làm chạo thit bo Cà ri cua công thức carbonara pasta Cà tím nướng than thơm nức mũi cháo rau muống Việt Nam bread banh nuong cacao công thức bánh kem oreo thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu Cùng xao rau Vịt tim heo xào ớt chuông Cá đồng kho lá gừng non bánh nếp dẻo Cà Nuong xuân lam banh pho tai nha Trang Trí Buoi món xôi Cá hấp nấm cai xanh Bánh mochi bọc trái cây rau câu sương sáo quất hoa atiso bánh trung thu Cà linh sup tom thom ngon mòn ăn tu cà chạch briochée cach lam thit heo cuon la lot Cà ch là m Xào bò nấu bia Brazil tôm sốt banh mi nhan tom ran má t dua bí ngòi Bong lan cơm nắm chiên Vừa Banh trứng tu lam mut buoi Bo kho gia low Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Nam Phi Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương giò lợn hầm rau củ Bi dau xanh sot chanh brownies Bánh Kem flan bánh táo ghe rang me Bo vo vien chocolate hoa quả Bay Bap gia kho lá nghệ Banh ran công thức muối cà Banh quy mat ong ngon bánh bột lọc đậu xanh Banh qui cach lam kim chi cai trang Banh ngot Banh mochi Trứng chan ga phung chao Banh man Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm bí ngòi chiên bu bò trộn salad bấp vò cookies hanh nhan Chè bạch quả hu Banh danh Nâu công thức làm bánh pizza Banh la lieu cach lam banh nghe Làm hoa giả Bangkok