Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt với cà tím mềm được nhồi thịt đem chiên giòn rồi đem mới sốt chua chua, ngọt ngọt, ăn vừa thơm đặc trưng vừa ngon miệng.
Cách làm cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột bắp 40 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

trộn thật đều thịt với một ít hành lá cắt nhỏ, ½ (một phần hai) số gừng băm cùng 1 quả trứng và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

2

Với cà tím cắt thành từng khoanh dày chừng 8mm rồi xẻ đôi nhưng không làm đứt rời miếng. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Nhồi thịt vào giữa mỗi miếng cà. trộn thật đều ¾ (ba phần tư) số bột bắp với quả trứng còn lại rồi nhúng từng miếng cà vào. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

2

Để chảo dầu nóng rồi cho cà vào chiên vàng. Lưu ý đặt cà sau khi chiên vào giấy để dầu được thấm hết. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

3

trộn thật đều số gừng băm còn lại, ớt với 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước cùng số bột bắp còn lại. Sau đó cho vào chảo, đun nhẹ. Khi hỗn hợp trở nên sền sệt thì cà tím vào đảo thật nhanh trên lửa to khoảng 1-2 phút. tắt lửa. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

4

Múc cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt ra đĩa. Món ăn thật là hấp dẫn đúng không nào? Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím nhồi thịt cà nhồi thịt sốt cà tím nhồi thịt sốt sốt cà tím nhồi thịt cà nhồi thịt sốt chua ngọt

che bot báng muối dưa chuột nau nam cupcake vị chanh thà chả gà 9 cách chọn thịt ngon gà hầm nấm tá ng Nhật Bản Giái xôi viên thịt hấp bạcyle="background-color: #C74D19" href="/index.php?q=nep cam">nep cam cach lam sua dau nanh ghẹ kiệu ngâm đường banh bao chi che chuoi kem bà nh quy Banh mi kep thịt nướng xiên que nấu bí ngòi với thịt món ngon từ trứng cút đậu nành Banh chuối hap Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng giò thủlabel" style="background-color: #2E327E" href="/index.php?q=mà t">mà t ức gà tứ vị ngon sinh tố trái cây mì xào thịt bò banh bo cách làm bánh khúc nộm hoa chuối đậu hũ sốt cà bạc canh kieu thai thom ngon trứng chiên củ cải khô pha trà sữa bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm bánh mì bơ lagu bo tuong ca ga hap bia pate giả cầy Làmf="/index.php?q=mon an ngay le">mon an ngay le bao tu Bò độc đáo thịt bằm mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ cach lam dau hu xao rau món kem mâm dỗ MÓN CHIÊN cà thu của Cach lam thach chất béo vui cơ bắp banh quay làm bánh cuốn bằng chảo Cach lam Banh xeo canh dau phu cách làm phở cuốn rau cau ca phe Chưa Ôc KIM Vịt xào Giò Trung ap thao cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố đáng yêu Món ngon ngày tết pho tron Sà Šngheu cach nuong ca duoi chăm lươn xào Linh hồn của nghệ thuật nướng hoá chất