Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt với cà tím mềm được nhồi thịt đem chiên giòn rồi đem mới sốt chua chua, ngọt ngọt, ăn vừa thơm đặc trưng vừa ngon miệng.
Cách làm cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột bắp 40 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

trộn thật đều thịt với một ít hành lá cắt nhỏ, ½ (một phần hai) số gừng băm cùng 1 quả trứng và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

2

Với cà tím cắt thành từng khoanh dày chừng 8mm rồi xẻ đôi nhưng không làm đứt rời miếng. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Nhồi thịt vào giữa mỗi miếng cà. trộn thật đều ¾ (ba phần tư) số bột bắp với quả trứng còn lại rồi nhúng từng miếng cà vào. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

2

Để chảo dầu nóng rồi cho cà vào chiên vàng. Lưu ý đặt cà sau khi chiên vào giấy để dầu được thấm hết. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

3

trộn thật đều số gừng băm còn lại, ớt với 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước cùng số bột bắp còn lại. Sau đó cho vào chảo, đun nhẹ. Khi hỗn hợp trở nên sền sệt thì cà tím vào đảo thật nhanh trên lửa to khoảng 1-2 phút. tắt lửa. Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

4

Múc cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt ra đĩa. Món ăn thật là hấp dẫn đúng không nào? Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím nhồi thịt cà nhồi thịt sốt cà tím nhồi thịt sốt sốt cà tím nhồi thịt cà nhồi thịt sốt chua ngọt

chả cá thu cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua sữa chua dầm mít khung ảnh Dễ Làm hộp đựng Mật mía Cà tím nguyên liệu banh crepe che dau do nep cam cach lam mut du du làm kem kem trai cay du du nÃƒÆ hoà cach lam banh mi nấm kim châm chiên giòn ca ro chả cốm phá cỗas đậu hũ kho nấm rơmcolor: #DAAA1A" href="/index.php?q=cách làm lươn chiên giòn">cách làm lươn chiên giòn Day Nau An cach nau chao bi cà tím nhồi Lam tóm Những thói quen ăn uống có hại nam dong co Lâng lẩu gà thập cẩm ca chép đón tết mứt dừa món mà cá hấp cà chua ngon nấu chè ngon cach lam ngan ham hat sen Lam banh bong LAN đùi tuong ot am thuc nau an chè xoài phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sụn món bánh chuối THỊT RẠM khô cá tẩm gừng dây ruy băng ca ngu măng tươi kho thịt Món khai vị trung op let cãƒæ xao chay khoai tây nướng phô mai Khoai tây sot sau bo thom thực đơn mùa hè Nắng nóng cách làm kem chanh leo Banh lá bánh quy mứt trái cây thập cẩm trung cut chien CÁch làm đậu bắp trà bông cúc thực cách chọn vải không bị sâu đầu Bà bẠu cách làm pate ca loc hap bau nghêu lẩu kim chi cay lau ga thai lan dạ dày hầm banh luoi meo chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly bí ngô mì bò ngày tết bầu luộc Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực gà xào sả ớt cach làm dấm phải biết Sáng tạo hay banh ran ngot ngon món ngon với cá chẽm cách làm bánh táo Tết hàn thực banh ran cach lam mi xao ca ngu Nộm ngon Bun thit nuong biến tấu ốc cà na rang muối ơt bông thiên lý xào tôm tươi cốm dẹp Kinh nghiệm hay Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng xôi cuốn kem hoa quả khô sinh to rau ma dau xanh đậu phụ non hấp nước tương mực ống gia cay cà ri Khoai Môn cach lam oi lac chủ lam banh don gian trường thịt lợn bún xào Món ăn ngon nui chiên mon thit vit Bắc rau củ ếch đồng