Món cà tím nhồi chả cá vừa mềm ngọt bé của cà tím thấm dầu, vừa dai dai của chả cá thấm đều gia vị ăn thật thích luôn đấy nhé! Hãy làm ngay cho bữa ăn gia đình nào!
Cách làm cà tím nhồi chả cá

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 3 Trái
  • Chả cá thác lác 300 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà tím cắt xéo khoảng 3-4 cm. Dùng dao chẻ đôi theo chiều ngang nhưng không làm đứt hẳn miếng cà. Ngâm cà trong nước muối pha loãng chừng 30 phút. Vớt ra để ráo. Cà tím nhồi chả cá Cà tím nhồi chả cá

2

Chả cá ướp với đầu hành trắng băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu chiên. Dùng muỗng quết cho chả cá được dai. Cà tím nhồi chả cá

3

Nhẹ nhàng dồn chả cá vào giữa miếng cà. Cà tím nhồi chả cá

4

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên với lửa nhỏ, cho các miếng cà nhồi chả cá vào áp chảo cho vàng đều 2 mặt. Cà tím nhồi chả cá Cà tím nhồi chả cá

5

trộn thật đều 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê đường. Sau đó cho thêm ½ (một phần hai) chén nước lọc và 1 muỗng canh bột năng. Rưới nước sốt vào chảo cà, đợi nước sốt sôi lên, sánh lại thì tắt lửa. Cà tím nhồi chả cá

6

Bày trí ra đĩa, rắc thêm hành lá cắt nhỏ và thưởng thức. Cà tím nhồi chả cá

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà nhồi chả cá cà nâu nhồi chả cà nâu nhồi chả cá cà tím nhồi với chả cá cách làm cà nhồi chả cá

làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh bánh khoai mì tẩm đường Món tôm cuộc thi bữa cơm mùa hè lau ca bop mang chua cách làm bánh cookies nhân mứt tom sot ot thom Mang Chua Mì ga Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và gà xào măng cach lam kem rau cau Mon ca hap món ngon về gà chả khoai chùa Mục hột vịt muối kem cherry ngon m gà Muối dưa cải Mut dua sandwich cuộn phô mai nạm bo xao ăn gì hôm nay Những mẹo luộc trứng ngon Súp khoai tây lau ca chep Mon tom chè cùi dừa non MON CHAY Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach nau cac mon nguyên tắc nấu ăn ôc sức khỏe canh cải chua ngon cách làm bánh từ trái mận mà bò công thức cà phê trứng Canh bầu gÃƒÆ cay mocktail trai cay Món ăn đơn giản Banh bong lan dau lau ca keo la giang bánh quy vị chanh banh cay thong ngon Mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa sinh tố khoai tây mi Y MUOP Oreo sushi trung cuon rong bien giá chù mà i khoai tay chien xu Muoi dua cai Cá điêu hồng Mother SÃƒÆ cÃƒÆ ri Mực xào công thức bánh gừng xoắn Mực xào dưa chua rau muong goi cu sen chan ga xay cà chua với lê banh tra xanh goi tai heo canh rau muống nấu riêu Mực xào tỏi Chè đậu đỏ Mì trứng xào cách sơ chế hải sâm lau ca keo rau dang cach lam thit nguoi ngon Mươp Món ngon mà lai ga ham rau cu ngao