Không nhiều dầu mỡ, cà tím hấp là món ăn giản đơn cho bữa ăn nhiều bận rộn. Ngoài ra, cà tím còn có công dụng phòng ngừa tăng huyết áp, điều trị mỡ máu cao.
Cách làm cà tím hấp chấm mắm gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 3 Trái
  • Hành lá 100 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt 1 Trái
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà tím rửa thật sạch, dùng dao khứa 2-3 đường lên thân cà. Sau đó, ngâm cà tím trong tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút. Cà tím hấp chấm mắm gừng Cà tím hấp chấm mắm gừng

2

Tiếp theo, cho cà tím vào xửng hấp, hấp khoảng 8-10 phút là cà chín. Giã nhuyễn tỏi, ớt, gừng gọt sạch vỏ, đường cát trắng trong cối, cho ra chén trộn với 2 muỗng canh nước mắm. Cà tím hấp chấm mắm gừng Cà tím hấp chấm mắm gừng

3

Hành lá cắt nhỏ, cho vào chén cùng 2 muỗng canh dầu chiên, đặt trong lò viba quay khoảng 30 giây. Cà tím hấp chấm mắm gừng

4

Cuối cùng, cho cà tím đã hấp ra đĩa, chan nước mắm gừng, hành lá lên trên và dùng ngay với cơm nóng nè! Cà tím hấp chấm mắm gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím hấp cà tím mỡ hành cà hấp chấm mắm gừng cà tím hấp chấm nước mắm gừng công thức cà tím hấp chấm mắm gừng

giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.