Món cà tím cuộn đậu hũ nấm sốt cà chua thơm ngon giúp cả nhà cùng thưởng thức và đổi vị. Các bạn hãy bổ sung món chay này vào thực đơn "chống ngấy" của gia đình mình nhé!
Cách làm cà tím cuộn sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • Đậu hũ non 2 Miếng
  • Nấm hương 15 Cái
  • Ngò rí 5 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Nước mắm chay 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm chay 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà tím rửa thật sạch cát lát mỏng theo chiều dọc và ngâm với nước muối pha loãng, nấm hương rửa thật sạch ngâm nước ấm 10 phút cho nấm mềm rồi cắt nhỏ, rau ngò sau khi rửa, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch ngọt bỏ vỏ bỏ hạt cắt miếng vừa ăn. Cà tím cuộn sốt cà chua Cà tím cuộn sốt cà chua

2

Đậu hũ nghiền nát. Sau đó trộn: nấm hương, rau ngò, 1 muỗng canh nước mắm chay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường. Cà tím cuộn sốt cà chua

Cách Thực hiện:

3

Dùng miếng cà tím đã cắt mỏng và lấy muỗng xúc đậu hũ đã nghiền vào và cuộn lại làm như vậy đến khi hết. Cà tím cuộn sốt cà chua

4

Cho cà chua vào chảo với 1 muỗng canh dầu chiên và 1 muỗng canh nước và nêm nêm gia vị vừa ăn 7 phút làm sốt sệt. Cà tím cuộn sốt cà chua

5

Tiếp theo, nhẹ nhàng xếp cà tím cuộn vào chảo và đun (đậy vung và tưới nước sốt cho đều lên trên miếng cà) nấu trong 12-15 phút là có món cà tím cuộn đậu hũ nấm sốt. Cà tím cuộn sốt cà chua Cà tím cuộn sốt cà chua

6

Cho ra đĩa sâu lòng và rắc chút ngò lên ăn chung với cơm nóng rất lạ miệng và hấp dẫn. Cà tím cuộn sốt cà chua Cà tím cuộn sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà tím cuộn đậu cà tím cuộn đậu hũ cà tím cuộn đâu nấm cà cuộn đậu nấm cà cuộn đậu nấm sốt cà chua

bánh cacao kẹp bơ rau sam bÃƒÆ Cach nau pho bo cách làm món miến lươn canh sườn non với bb và khoai lang toi ngam Goi đu du lươn nâu sup banh mi chien khoai va tom List Lẩu ga nhoi hat de bánh sampa Món ngon từ rau sam bổ sung dinh dưỡng banh trang mach nha chị em phụ nữ bao lì xì chè hạt sen chan gio xao lan ngon Xuà dầu ech xao cari hú kim chỉ luoi heo ngon me ga sot gung ngon my quên ngheu hap thai don gian non phu cach kho ca nuc voi mit mon tron thinh Chè Sài Gòn cách làm thịt cuộn măng nấm Hai thit heo ban Chao ca Sườn Mắm Thịt Gà nau ca ri Cách làm thịt bò Xếp cách nấu chè đậu cach nau banh pia sau rieng dầm bo kho khoai tây oc chuoi dau ngon phô mai chiên khoai tây cong thuc lam banh troi bánh choux vien chợ Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ gia vị cach lam tai heo ngam mam bua cơm cuối tuần chè trôi nước nhân đỗ đỏ chả gà ca cà phong cách Nhật Bản thit nuong chay thịt lợn tẩm bột nướng giòn Mon xoi cãi muối cach lam kem sua chua cháo trắng giò heo ớt chế biến món xông khói Chảy Cu nghệ miến trộn tôm cupcake nho khô Ca chien ca nôm chùm ngây cách làm thịt nướng Cách làm cốm Mi xao ga muôi trang trí đĩa nam châm Lưỡi đậu hũ nhúng trứng chiên thịt gà nấu nấm Các món chay ớt kho Mon ngon cho be nha dam cán tôm sốt xì dầu bun mang vịt phố Hà Nội trùng trục xào hẹ Món an cho ba bau Đặc sản bánh khúc của làng quan họ dưa lưới giá đỗ xào thịt bò sườn heo rim tỏi mut thom cách làm thạch mon an he pho nau chao hen pho ha noi Công thức làm bánh mì bo kho pho mai canh dau hu chay Trứng cá bung so diep nuong bo toi lam aghemono ngon canh bí rợ sam Cua Biển banh quan lam nem chua bo Mam tep soda trái cây Æn cháo chân dê Cầu kỳ như ram gà bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau