![Cách làm cà tím chiên xù](http://media.cooky.vn/recipe/g2/16728/s/recipe16728-635944931484542926.jpg)
Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cà tím rửa thật sạch, cắt khoanh tròn khoảng 1-2cm.
Đánh tan trứng gà với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Nhúng cà tím lần lượt vào bột mì, trứng gà.
Tẩm thêm 1 lớp bột chiên xù xung quanh cà tím. Cho cà vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn 2 mặt.
Gắp món ăn ra đĩa. Bạn có thể chấm cùng nước tương hay tương ớt đều ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)