Bạn có thể mua loại nước tương và tương ngon cho việc hấp cá để món ăn được thơm và lên đúng vị hơn. Thịt cá mềm, thấm đậm gia vị, quá ngon cơm. Chỉ với 40 phút sơ chế và thực hiện.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá đù 3 Con

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Hành boa rô 1 Nhánh

• Gừng 10 Gr

• Tỏi 10 Gr

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Tương Hột 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Mổ và rửa thật sạch cá. Ướp cá với 1 ít muối. Cắt lát nhỏ hành và gừng.

2

Cho chảo lên bếp làm nóng dầu. Chiên cá đến khi cá chuyển sang màu vàng rộm. Vớt cá ra đĩa riêng.

3

Phi thơm hành, tỏi. Thêm nước tương và tương hột vào chảo.

4

Sau đó đổ thêm 1 chén nước sôi vào chảo. Cho cá đã chiên vào chảo và đậy nắp vung.

5

Nấu trong 10 phút rồi tắt lửa. Bày cá lên đĩa và thưởng thức. Ăn kèm với cơm nóng sẽ ngon hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)