Cá rô đồng kho khế với thịt cá rô được kho nhừ trong nồi đất, hòa quyện với vị khế chua ngon. Ăn là ghiền ngay! Ngày lạnh mà thưởng thức món này cùng cơm ngon hết ý.
Cách làm cá rô đồng kho khế

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 500 Gr (Đồng)
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Khế 1 Trái
  • Ớt 2 Trái
  • Riềng xay 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá rô làm sạch, rửa thật sạch, ướp với 1 muỗng canh riềng xay và 1 muỗng canh nước lọc trong khoảng 30 phút. Cá rô đồng kho khế

2

Khế chua bỏ viền quanh cánh, rửa thật sạch, cắt lát theo chiều ngang dày 1 cm. Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng to bản. Ớt cắt đôi. Cá rô đồng kho khế

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng canh dầu chiên vào nồi đất. Đun đến khi đường chuyển sang màu nâu nhạt thì chi thịt heo vào, đảo đều. Sau đó, dàn thịt ra làm 1 lớp phủ dưới đáy nồi. Cá rô đồng kho khế

2

Cho cá vào nồi đất, xếp cá lát khế và ớt lên trên cùng, đun lửa vừa trong thời gian 5 phút cho cá thấm gia vị. Cá rô đồng kho khế

3

Sau đó, cho nước ngập mặt cá, nêm vào 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Đun cá nhỏ lửa đến khi nước gần cạn thì mở vung và đun thêm 5 phút để thịt cá chắc lại, rắc thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu rồi tắt lửa. Cá rô đồng kho khế

4

Bày trí cá ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng. Cá rô đồng kho khế Cá rô đồng kho khế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá rô kho cá kho khế cá rô kho khế cá kho khế chua

Mien tron canh nấm thịt viên Cach lam Banh bao Căn dạ dày kho dừa thÃƒÆ i cơm chiên kim chi trứng gà cach nau lagu món nộm ngon Cách làm hầu khoai lang ngào dẻo quẹo trùng trục món chả Kết hợp gia vị để có món thịt hầm cach lam banh bach tuoc rau củ trộn ẩm thực thế giới mon ngon cho be nấu chè trôi nước thach du du ngon bánh trái dứa trứng gà bánh hấp cháo gà ngoncuộn thịt bánh muffin so co la sui cao chien nhan kim chi súp gà xé nui cach nau mien cua cach lam canh cá rô đồng cơm tối xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài Cải ngọt tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm xương cá cơm kho thịt ba rọi Hai nau che giữ eo Mì Ý rau củ cuốn mực cach lam thit sot thom thach dua hau ngon tuyet thạch dứa bông bí nhồi thịt tôm bánh chuối cuộn phù lam cat heo xao dau dua nắng nóng cà bà súp cần tây xay nhuyễn hot vit lon công thức miến trộn công thức xoài lắc Cá lóc kho thịt gà trộn miến bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa rim mẹo rán cá không bắn mỡ banh an vao bua sang thịt heo kho trứng cút thạch khóm hương vị bò cuốn lá lốt mien xao tay cam Cà Nuong c º cach lam banh mi kep salad ca ngu thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ hột vịt lộn nấu cháo bun suon cach lam chao ga va goi thịt gà nướng san hà dẠu trà i gẠc Món khai vị bánh làm từ socola công thức cháo gà nhộng hấp mÊcháo cho người bệnh ga tikka ngon đùi vịt om lam banh lot trứng muối hấp nước mận hậu chÆ Lam banh bong LAN mien trung cách làm xôi đỗ xanh tốc Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon khoai lang viên chiên xù lau gÃƒÆ Ngao nau cai me xôi đỗ xanh hạt sen 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu thạc tự làm xôi gấc tự nấu xôi đậu xanh pha chế cocktail gió thu tự làm xôi gấc tại nhà chao ga nong hoi ngon bep gia dinh chả giỏ cach lam chao ga ngon món ăn từ dứa Món Ý khoai tây nhân xúc xích mon canh hen nau khe thịt thăn heo chiên xù bò xào ngũ vị cach lam do chua cach nau chao ga canh bí đỏ nấu tôm cánh cá tao video cach lam banh May pasta sốt cá ngừ thịt lợn rán