Với cách chế biến vừa nhanh vừa hấp dẫn, hương vị đậm đà, món cá rô bí chiên sốt me sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng trong thời tiết se lạnh. Cùng thi tài vào bếp với Cooky nhé!
Cách làm cá rô bí chiên sốt me

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 200 Gr (Cá rô bí)
  • Me 20 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột chiên giòn 4 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Sả 2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Xát cá rô với 1 muỗng cà phê muối, rửa thật sạch lại với nước pha 1 muỗng cà phê giấm cho sạch nhớt, để ráo. Sả đập dập, băm thật nhỏ. Cá rô bí chiên sốt me Cá rô bí chiên sốt me

2

Me ngâm với nước nóng. Sau đó, lọc me qua rây lấy nước, bỏ bã. Cá rô bí chiên sốt me Cá rô bí chiên sốt me

3

Cà chua, dưa leo rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, mỏng. Rau sống rửa thật sạch, để ráo nước. Cá rô bí chiên sốt me Cá rô bí chiên sốt me

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho cá rô, 4 muỗng canh bột chiên giòn vào tô, xóc đều. Cá rô bí chiên sốt me

2

Làm nóng ½ (một phần hai) chén dầu chiên trong chảo, cho cá rô vào, chiên ngập mặt dầu chiên. Cá rô bí chiên sốt me

3

Sốt me: Cho nước cốt me, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, sả vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút. Cá rô bí chiên sốt me

4

Cho cá rô đã chiên vào nước sốt me, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, thêm cà chua, dưa leo, rau sống và chấm cùng nước mắm chua ngọt nếu thích! Cá rô bí chiên sốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá rô đồng sốt me cá rô bí chiên cá rô bí rán giòn cá chiên sốt me cá rô chiên sốt me

Hết thịt gà kho cay chà Nhấm lam mi can xao sa ot Gà nấu chao sinh tố cà rốt Tré cẠi cà khẩu phần vân Sài Gòn nấu ăn ngon hái canh cà nẠu chua cay atisô diều sinh to bo bac ha ngon Đặc Sản Che dau thịt lợn xào lá mắc mật Ăn ngon lẩu ếch nấu măng chua Ngoạn mục trang trí chung cư bằng vườn sức thit ba chi làm hộp đựng quà Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây bóng Tuyết Nguyễn nấm kim châm hấp xì dầu nộm bông cải chữ đóng Banh trung thu thap cam Hộp cơm Bento làm bánh trung thu Ä á tai che do dac che hanh nhan ngon GIA Nhà trung sot chua ngot Các Món kho ngon chả lua tom xien nuong cách làm sinh tố dâu tằm mi ª tu lam banh da lon công thức ốc cà na xào tỏi bơ ăn ngon rau cu chien gion kieu nhat hạt sen Giới kho đậu phụ thịt viên vit quay bang chao thom ngó caramel Luoc tom chay bo toi hóa Bửa sandwich burger tom thom ngon Nghệ chè nếp bí đỏ Nga Khám làm kem sÃƒÆ Kiêng kị đặt bếp dưới cửa sổ Dưa may và 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm Món ăn từ phô mai chống cach lam suon Cách sắp xếp bài trí tủ lạnh hợp tút 5 lưu ý đặc biệt khi ăn lẩu Lịch cach lam dau hu sot ca gỏi gân bò cha phu chuc thom ngon Bun bo nạm bò xào công thức thịt dê nấu khoai sọ banh doremon rán trứng cút Sữa đậu Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cac mon lau ngon List thịt lợn kho dừa cách làm lạc rang xào sa tế vị cam cách đâu món ăn truyền thống Dẻo ngon bánh trôi bánh flan rượu baileys ba là phÒ ĐẬu khoáng Thức 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc canh cá cá trê Đồ uống Thụy cach nau pho ga sò flan Ngon cẠi thẠo