Với cách chế biến vừa nhanh vừa hấp dẫn, hương vị đậm đà, món cá rô bí chiên sốt me sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng trong thời tiết se lạnh. Cùng thi tài vào bếp với Cooky nhé!
Cách làm cá rô bí chiên sốt me

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 200 Gr (Cá rô bí)
  • Me 20 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà chua 2 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột chiên giòn 4 Muỗng canh
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Sả 2 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Xát cá rô với 1 muỗng cà phê muối, rửa thật sạch lại với nước pha 1 muỗng cà phê giấm cho sạch nhớt, để ráo. Sả đập dập, băm thật nhỏ. Cá rô bí chiên sốt me Cá rô bí chiên sốt me

2

Me ngâm với nước nóng. Sau đó, lọc me qua rây lấy nước, bỏ bã. Cá rô bí chiên sốt me Cá rô bí chiên sốt me

3

Cà chua, dưa leo rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, mỏng. Rau sống rửa thật sạch, để ráo nước. Cá rô bí chiên sốt me Cá rô bí chiên sốt me

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho cá rô, 4 muỗng canh bột chiên giòn vào tô, xóc đều. Cá rô bí chiên sốt me

2

Làm nóng ½ (một phần hai) chén dầu chiên trong chảo, cho cá rô vào, chiên ngập mặt dầu chiên. Cá rô bí chiên sốt me

3

Sốt me: Cho nước cốt me, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, sả vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5 phút. Cá rô bí chiên sốt me

4

Cho cá rô đã chiên vào nước sốt me, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, thêm cà chua, dưa leo, rau sống và chấm cùng nước mắm chua ngọt nếu thích! Cá rô bí chiên sốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá rô đồng sốt me cá rô bí chiên cá rô bí rán giòn cá chiên sốt me cá rô chiên sốt me

Bánh kem Củ ấu Cách làm bột nêm chay Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí Bánh croissant bí ngô hầm Bánh gato Bún mắm cua Gia Lai Bún Hến Mai Xá Cách làm mực Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố Cách làm giò sống dai ngon không cần máy Bí quyết nấu ăn Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên Cach Lam Banh Bo Hap Cách làm bánh quy sả ớt Cách tỉa hoa đơn giản từ cà chua Cách nấu hủ tiếu ngon Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải Cầu kỳ như chả giò gà Cách làm kem Cách làm bánh gato cơ bản Cách làm kem chuối dừa đậu phộng Đua Cac mon ca quả mây gai Cach nau com ngon nghêu hấp thố Đu đủ mứt vỏ trái cam CANH Gà Cách làm gỏi xoài Cách nấu cháo Củ kiệu ngâm chua điểm cach lam cheescake tra xanh món ăn Việt Cách làm bánh Chocolate kem mật ong Cach Nau Sua Bi Do che dau van đồ Cách nhận biết trứng gà ta thật và Cách nấu pho ga Cách bảo quản đậu phụ cho người Bánh bò hấp dai Mở CHẢ bánh sốt cam Ca ri Cơm sen Cách nuôi gà chọi chiến Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền Độc nhất vô nhị canh sup rau cu thom Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt trai dao Cách ngâm cà xào thịt băm Cách pha nước chấm ngon cho 6 món cơ bản Cach lam xoi 2 mon salad ngon Cách lọc và bảo quản thịt gà 2012 Cơm Cach nau che dau trang Ca chep kho dua banh flan ngon Độc đáo bún cá Hải Phòng các món ngon từ thịt vịt Cach bay dua hau đỏ Bánh đúc chén 9 cách chọn thịt ngon cà kho Cách luộc trứng vịt lộn cực ngon quyến rũ địu bé an toàn Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng CƠM mon lau chay Thit heo nuong ếch chiên Ấp trứng Cach Nau Canh Rau Sam 58 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp đặc sản Quy Nhơn 5 quán cà đuối Cơm nếp 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng Túi Xách Đỗ xanh ốc mít luộc Bánh Đậu Công thức làm detox trang trí tường cà hap bò sôt tiêu đen 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong nghiền đuôi Cơm cuộn cá rán Cùng BÁNH Nướng lam kem dau den đùi gà tẩm mật ong nướng đầu Công thức làm bánh gato bằng nồi cơm đu đu hầm móng giò 28 phô mai vòng ngon đùi gà rán ớt Cơm cà ri gà thơm nức trên phố đu đinh tiên hoàng đậu cô ve xào trứng