Cà ri vị hơi cay, khoai, thịt gà và cà rốt mềm thơm quyện trong nước súp sánh ngọt là món ăn ngon, kết hợp với bánh mỳ hay cơm trắng đều ngon tuyệt.
Cách làm cà ri gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 4 Cái
  • Khoai lang 500 Gr
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Hạt nêm 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Khoai môn 500 Gr
  • Cà ri dầu 1 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Bột cà ri 1 Gói
  • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng canh
  • Bột sả 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng canh
  • Bột bắp 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khoai môn, khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước. Cà ri gà

2

Ướp thịt: 1 gói cà ri bột, 1 muỗng canh cà ri dầu, 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hành và tỏi băm, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh bột sả, 1 muỗng canh bột ngọt. trộn thật đều và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Ướp tầm 2 tiếng cho gia vị thấm đều. Cà ri gà

3

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào nồi, bật nút Cook để nấu nóng dầu, rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào đảo đều, nấu 15-20 phút cho gà thấm gia vị. Cà ri gà

4

Sau đó, thêm 1 lít nước và cho khoai lang, khoai môn vào. Nấu thêm 20 phút cho khoai mềm. Cà ri gà

5

Cuối cùng, cho nước cốt dừa và 1 chén bột bắp hòa tan với nước vào. Nấu thêm 5 phút rồi rút điện. Cà ri gà là 1 món ngon ăn với bánh mì hay cơm đều được. Cà ri gà Cà ri gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà ri cà ri thịt gà thịt gà nấu cà ri nấu cà ri gà công thức cà ri gà

bánh chiên giòn cay cach lam xuc xich Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp May và cà phê ý Đến quán người nổi tiếng ăn món bình cach lam banh canh bot gao kem chuối dừa Nấp chè táo xọn capuchino lạnh mon chay ngon voi khoai tay cà phê capuchino rau ngót nấu tôm đậu phụ nấu sườn day nâu he xao trung suon ham CA LINH món hấp thạch ngon sốt vang Mề Hu tieu xao chân gà trộn chua cay choi nâu an hẹ xào trứng gà mẹo làm bánh cay thạch đu đủ nước cốt dừa làm bánh cuốn trứng gà chiên hẹ trứng gà tráng hẹ tôm khô lam cu kieu dăc sản Ninh Binh cach lam chanh day sua công thức kẹo mút oreo bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT mùng tơi xào Bột nghe muoi ca rong bien loà halloween sà Šthạch đu đủ chả sầu riêng cách làm thạch đủ đủ banh cookies bo huong dan lam thach hoa qua ca loc nau du du chả làm sushi tôm cuộn rong biển món chế biến từ thịt heo đui thịt ba chỉ trộn lá chanh nau che thai món măng tây nướng Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà cach cuon sushi sai lầm cach lam thach du du cach lam me ngao duong ngon trứng rán cuộn nem nghệ an com sua Bánh bông lan ca thu kho thom kem trムxanh rau câu cốt dừa nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc chè đậu đỏ nước cốt dừa Cách chọn và sơ chế nội tạng động Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày Món ăn tăng thể lực trong mùa đông Ngón tay Bí quyết nấu nướng với lò vi sóng rau câu đu đủ dừa làm nem thạch sữa dừa đu đủ Hướng dẫn nấu ăn Giò kim chi món ngon mùa giáng sinh Cún Sà Štươi ngon mứt dâu Cà tím cèh trái cây chè trái cây sầu riêng cach nau che dau do mi trung tết 2013 cách làm ruốc tôm lam hoa Sức khỏe thịt muối cuộn đậu phụ kho tiêu ăn chay che thach nhan nhuc đồ cho bé thịt bò sốt vang cách làm custard nhìn là thèm muc nhoi thit thap cam cách làm salad Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp lần cơm tối mÃƒÆ mÃƒÆ cà nhà bánh gừng trẻ làm bánh không cần lò nướng bánh bao hấp Mứt gừng trang trí cây thông noel công thức cá hấp Gà nấu lá giang