Món ăn có vị thơm nồng mùi sả, cay thơm vị ớt. Cùng Cooky thử chế biến món cà ri gà xào sả ớt cho ngày cuối tuần nhiều năng lượng nhé!
Cách làm cà ri gà sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Kg
  • Sữa tươi 1 Lít
  • Nước cốt dừa 500 ml
  • Khoai lang 300 Gr
  • Bột cà ri 100 Gr
  • Sả 100 Gr
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Muối 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • Ngò rí 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Sả băm nhuyễn trộn chung với tỏi ớt băm, hành tây cắt múi cau. Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt

2

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt

Cách Thực hiện:

1

Xào sả, tỏi, ớt cho thơm, cho bột cà ri vào xào nhỏ lửa, nêm gia vị (muối, đường) hơi đậm. Cho 100ml sữa tươi vào xào cho đến khi cà ri có váng dầu và sệt lại. Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt

2

Ướp gà với sốt cà ri vừa xào khoảng 30 phút. Đặt lên bếp xào cho gà săn lại. Cho hết phần sữa tươi còn lại vào nấu nhỏ lửa. Nêm gia vị muối đường, nếm thử xem thử vừa ăn là được. Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt

3

Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt miếng chiên chín khoảng 2/3. Thả vào nồi cà ri nấu cho chín mềm. Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt

4

Gà đã chín, cho 300ml nước cốt dừa và hành tây vào nấu sôi, tắt lửa, rắc hành lá, ngò rí căt nhỏ rồi dọn ra ăn nóng. Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt Cà ri gà sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà ri gà cà ri cay cà ri gà xào sả ớt sả ớt xào nấu cà ri gà cà ri gà cay

chả ốc cach lam canh ga chien hanh mỳ ốc nấu măng kem vị dưa hấu bẠo quẠn nẠm bánh cốm dừa món gà thịt bắp cải list chả mứt chuối dẻo Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng trứng muối Ẩm thực miến xào cà ri thit bo kho cach lam ca basa chien xu Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh cach lam xuc xich rim tổ cà tím bọc đậu hũ sườn nướng giấy bạc mật ong banh te ngon bánh gấu Cach lam canh ga sot chua ngot cach lam luon um cot dua sài gòn Tĩnh chao oc voi voi sân món thịt gà hầm cach lam ga sot ruou do cháo lươn rau củ đậu hũ non sốt cà chua nước dừa phục hồi mang tay xao nam Rau rền Bắp nướng mỡ hành nghêu dồn thịt tra sua ngon mận công thức phở bò tái lam mut cu sen kính râm món cach lam thit bo la lot banh goi ngon cach nau canh kho qua trung cuon thom ngon cá sốt chua ngọt sương sáo cốt dừa SẠcac mon an ngon uc ga nuong mứt dâu tây cach lam thịt bò Món tái sườn kho các món bún ngon sô cô la ca nuc kho toi ot muỗng cách làm thạch com cuon han quoc gÃƒÆ roti cach lam kho bo mem canh rieu cua day nau An Cơm gà Hải Nam nuoc mam gung thit kho đậu hũ chiên giòn trứng rán thịt heo bằm Mong nước ép cà chua xa lach kieu duc mon ngon de lam chan gio ham công thức dưa leo ngâm gừng sô cô la phủ cacao gỏi củ chuối chuối hột nham cỏ cÃƒÆ thu kho công thức cua đồng nấu cháo tam trang mứt ổi cháo gà mắm gừng bún ga trứng chiên lam banh nam vịt nướng Lườn vịt nướng giòn cách nấu canh kem đậu xanh ngon cóc non ngâm chua ngọt lợn cắp nách ô mai táo mèo GOI mut bi ngon mì Ý sốt Pesto tăng cường sức khỏe cá trứng sốt cà cach lam kem đâu xanh tổ chức tiệc Ca hap canh sấu thịt bằm Banh bong lan chuoi bóc mon trung cuon ngon mướp khía rau bầu bí y học cổ cách làm bánh Đình cá kho tương bần tiếng địa phương cà ba sa Trổ món ngon từ thịt bò trứng ốp lết goi ngon