Món cà ri đậu hũ kiểu Thái là món ăn nóng hổi, thơm ngon và có vị cay nhẹ, thích hợp ăn chung với cơm nóng trong những ngày mưa. Nguyên liệu chính làm nên món ăn là đậu hũ chiên, bắp non, gia vị...
Cách làm cà ri đậu hũ kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • dầu chiên 15 ml
  • Cà ri đỏ 45 Gr (Sốt cà ri)
  • Nước cốt dừa 700 ml
  • Nước mắm 60 ml
  • đường cát trắng 10 Gr
  • Chanh 1/2 Trái
  • Ớt 8 Gr
  • Đậu hũ chiên 4 Miếng
  • Bắp non 350 Gr
  • Nấm rơm 350 Gr
  • Măng tươi 250 Gr
  • Húng quế 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ chiên rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, chiên sơ qua với dầu chiên trong chảo. Gắp đậu hũ chiên ra, để ráo dầu. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

2

Tiếp tục dùng chảo dầu chiên đó, cho sốt cà ri, 120ml nước cốt dừa vào, đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi có mùi thơm. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

3

Cho phần nước cốt dừa còn lại vào, thêm nước mắm, 10gr đường cát trắng, ớt cắt nhỏ, đậu hũ chiên, bắp non, nấm rơm rửa thật sạch và măng cắt lát vào nồi. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

4

Rắc thêm lá húng quế rửa thật sạch lên trên, đun vừa lửa cho đến khi sôi. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

5

Đảo đều hỗn hợp, tiếp tục đun trong vòng 20 phút. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

6

Cho món ăn ra chén hoặc đĩa. Vắt nước cốt chanh, thêm ít giá đỗ lên tùy thích, ăn chung với cơm nóng. Món này sẽ xua tan cái lạnh trong những ngày đông. Cà ri đậu hũ kiểu Thái Cà ri đậu hũ kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan cà ri thái cari thái cà ri đậu hũ cà ri kiểu thái cà ri đậu hũ bắp non

Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen