Món cà ri đậu hũ kiểu Thái là món ăn nóng hổi, thơm ngon và có vị cay nhẹ, thích hợp ăn chung với cơm nóng trong những ngày mưa. Nguyên liệu chính làm nên món ăn là đậu hũ chiên, bắp non, gia vị...
Cách làm cà ri đậu hũ kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • dầu chiên 15 ml
  • Cà ri đỏ 45 Gr (Sốt cà ri)
  • Nước cốt dừa 700 ml
  • Nước mắm 60 ml
  • đường cát trắng 10 Gr
  • Chanh 1/2 Trái
  • Ớt 8 Gr
  • Đậu hũ chiên 4 Miếng
  • Bắp non 350 Gr
  • Nấm rơm 350 Gr
  • Măng tươi 250 Gr
  • Húng quế 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu hũ chiên rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, chiên sơ qua với dầu chiên trong chảo. Gắp đậu hũ chiên ra, để ráo dầu. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

2

Tiếp tục dùng chảo dầu chiên đó, cho sốt cà ri, 120ml nước cốt dừa vào, đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi có mùi thơm. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

3

Cho phần nước cốt dừa còn lại vào, thêm nước mắm, 10gr đường cát trắng, ớt cắt nhỏ, đậu hũ chiên, bắp non, nấm rơm rửa thật sạch và măng cắt lát vào nồi. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

4

Rắc thêm lá húng quế rửa thật sạch lên trên, đun vừa lửa cho đến khi sôi. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

5

Đảo đều hỗn hợp, tiếp tục đun trong vòng 20 phút. Cà ri đậu hũ kiểu Thái

6

Cho món ăn ra chén hoặc đĩa. Vắt nước cốt chanh, thêm ít giá đỗ lên tùy thích, ăn chung với cơm nóng. Món này sẽ xua tan cái lạnh trong những ngày đông. Cà ri đậu hũ kiểu Thái Cà ri đậu hũ kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan cà ri thái cari thái cà ri đậu hũ cà ri kiểu thái cà ri đậu hũ bắp non

Ca sốt ca cật heo xào mướp Làm pasta cà mòi kho cần xào khoai tây ta Canh bầu hoa hướng dương thit muoi sa dГўu ca trung chien gion cach pha cappucino mousse Thit ba chi cách nấu nước sả cần tây xào mực bi do nấu cơm cứng nhão khê canh gà đậu cove banh flan dac biet ca chim nau mang tuoi XÃolor: #F413A1" href="/index.php?q=XÃo">XÃo bà bánh cuốn tôm gi Dê sấu cuộn thịt ba rọi cải xoong trộn xà lách mon mi ong sot ngon trộn gỏi măng tôm thịt Tái chế đồ đạc banh valentine cải hấp chuyển Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản bánh tiêu đường cải cuộn chả cá hấp tim bo ca hoi ngon trộn nấm kim châm Thit nướng can cach lam thit bo xao bong cai PHO GA lê Nước lê chữa ho cải chíp xào thịt gà mong gio ham rau cu cháo ám Làm menu Bí quyết sử dụng các loại dầu ăn cải bẹ xanh cach lam chan ga ngam sa ot TÃƒÆ xoài làm sinh tố canh bí rợ Tiec bbq Chè đậu đen nha đam giải nhiệt lá dưa Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cải bẹ cuộn thịt sup bap ga tôm sú nướng kim chi gà xào chua ngọt cach lam gung ngam yaourt đu đủm nau ca ri ngon">tom nau ca ri ngon phơ bo sườn heo chiên giòn Hàng Thùng cơm mẻ

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.