Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không có cà ri dạng bột, bạn có thể dùng cà ri nước.
Hành tím cắt mỏng. Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt mỏng.
Phi thơm tỏi băm với dầu chiên trong nồi. Cho hành tím, khoai tây vào, đảo đều 1 phút.
Tiếp theo, cho cá viên, bột cà ri, 500ml nước vào, nấu sôi nhỏ lửa. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Đổ nước cốt dừa vào, nấu sôi khoảng 20 phút đến khi nước cốt dừa sệt lại.
Cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức cùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)