Cà-ri cá diêu hồng là món ăn vừa mới lạ vừa rất quen thuộc. Vị đậm đà và thơm ngon của cà-ri, độ dai mềm của cá, món ăn độc đáo này sẽ trở nên bắt cơm hơn bao giờ hết.
Cách làm cà ri cá diêu hồng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá diêu hồng 1 Kg
  • Bột cà ri 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Bột ngọt 1/3 Muỗng canh
  • Nước dừa 400 ml
  • Sả 8 Cây
  • Ớt 1 Trái
  • Đậu phộng 60 Gr
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cá diêu hồng mua về rửa thật sạch với muối và giấm cho hết nhớt. Cắt thành nhiều đường trên 2 bề mặt da cá để gia vị dễ thấm vào. Sau đó cho 2 muỗng canh bột cà-ri Việt Ấn. Cà ri cá diêu hồng

2

Tiếp theo cho 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ⅓ (một phần ba) muỗng canh bột ngọt vào ướp như vậy trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị. Cà ri cá diêu hồng

3

Sau 30 phút thì bắt lên bếp 1 cái chảo, cho tỏi băm nhuyễn, hành tím băm nhuyễn, sả và ớt vào phi thơm lên với dầu chiên. Cho cá đã ướp thấm gia vị cà-ri vào chảo. Cà ri cá diêu hồng Cà ri cá diêu hồng

4

Trong lúc cá chưa chín hẳn, nhanh chóng trở 2 bên mặt cá. Rồi cho nước dừa tươi và đậu phộng đã được rang cà nhuyễn vào. Cà ri cá diêu hồng

5

Để cá sôi trong khoảng 15 phút. Dùng 1 cái mui (cái vá) liên tục rưới nước sốt cà ri đang sôi trong chảo lên bề mặt cá. Sau khoảng 15 phút thì cho tiếp 200ml nước cốt dừa vào. Để lửa nhỏ cho sôi thêm chừng 15 phút nữa là dùng được. Cà ri cá diêu hồng

6

Cho cá ra đĩa làm món mặn ăn với cơm. Món ăn vừa mới lạ vừa rất quen thuộc, nhưng lại mang đến một trải nghiệm mới cho gia đình bạn đấy! Cà ri cá diêu hồng Cà ri cá diêu hồng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà ri cà ri cá cá diêu hồng cà ri cá điêu hồng cari cá điêu hồng

cách nấu bò sốt vang bo hầm tiêu miến cua Ca ri An Do Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả làm tranh 3d cách ướp đùi gà Lau ca dieu hong chẠbò con ca mon pho ca nuong hanh pa tê gan heound-color: #6DE643" href="/index.php?q=trai dua">trai dua làm kem dâu bánh mỳ cuộn ruốc cá kho cà gỏi bò tái chanh cá sốt bơ chanh dây Món Âu dÃ Æ n Phố cá diêu hồng nướng flan bi do cach lam bo tai me che bat Kem chien Giải Nhiệt cách làm bánh mì bò xào su su thÃi ếch Che chuoi may váy cach lam rau câu sưa chuá cách làm bánh bao tại nhà 90 ³n khế chua xào lá sách Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả cách làm thạch dâu cach lam banh mit mẹo rán không dính chảo ca chep hap THit cha bong che hat sen Mứt cà rốt mì xào bò lúc lắc RÃƒÆ gà ham sã Làng Vũ Đại Huyet heo cách làm bò lúc lắc Sa lat cà u 4 loại thực phẩm kích thích yêu bo xao muop dang cach lam bo luc lac xao sốt khoai tây với ớt chuông cà mai cách làm rau câu banh tao nuong Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng làm kem dau do Hàu sandwich nhân kim chi vit nau chao ngon Thanh Hoá ba rọi xối mỡ Mon cua bien lá lốt cach lam rau bi xao toi lươn xào mien gà trứng rán banh quy caramel ngon cách làm sấu ngâm mắm ớt Lâu cá hoi mứt ngon may túi đựng đồ mùa hoa miền bắc Phục dâu sát đất quần áo bánh sinh nhật cốm chocolate cupcake list com cách làm bánh bông lan bơ xay sữa tươi Banh Xeo gan ngong phap voi tao Nhà băng trứng chiên Cà Nuong đậu săng mon Nhat nước chanh đọt bí xào tỏi băm vá ng gỏi gà banh waffeln dau tay quả dừa Chao tom nhẫn bản to hot ga muoi vịt lấu măng bánh hình cúc áo ga ran ga xao sa ot Thế giới xôi phong phú của người Sài Chiêu tỏi quà chọn màu hà p đậu nành edamame protein chất xơ một đôi cá kho lam banh bao ngot kim cương Thái