Trong tiết trời se lạnh lúc chuyển mùa, tô cà ri bò nóng hổi tỏa ngát hương trên mâm cơm sẽ hâm nóng bầu không khí gia đình bạn thêm phần ấm cúng đấy!
Cách làm cà ri bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Khoai lang 100 Gr
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Bột cà ri 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên và ½ (một phần hai) muỗng canh bột cà ri, trộn thật đều rồi để thấm trong khoảng 30 phút. Hành tây cắt miếng vuông. Cà rốt và khoai gọt bỏ vỏ cắt miếng vuông tương tự kích cỡ của thịt bò. Cà ri bò

2

nấu nóng 1.5 muỗng canh dầu chiên trong chảo, trút thịt bò vào xào sơ cho thịt bò hơi săn lại rồi đổ ra chén để riêng. Cà ri bò

3

Kế đó nấu nóng chảo trở lại, trút hành tây, cà rốt và khoai vào đảo sơ. Cà ri bò

4

Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh bột cà ri vào đảo đều cho thấm. Trút thịt bò vào chảo, đảo nhanh cho cà ri thấm thịt rồi đổ 200ml nước cốt dừa, thêm nước xâm xấp mặt thịt, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh nước tương, đảo lại lần nữa rồi đậy vung, hầm trong khoảng 7-8 phút thì giảm bớt lửa.

Lưu ý, lượng nước cốt dừa sử dụng có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị.

Cà ri bò

5

Hầm thêm trong khoảng 30 phút hoặc đến khi thấy nước sốt thịt hơi sánh lại thì tắt lửa. Múc cà ri bò ra tô, rắc tiêu lên trên mặt, dùng nóng. Cà ri bò Cà ri bò Cà ri bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà ri bò cari bò cà ri thịt bò nấu cà ri bò thịt bò nấu cà ri

Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nộm bông thiên lý bánh khoai nhân vừng Muối ớt bánh tráng MUOP com rang thit bo bún xào ngộ ga ran thom ngon Banh trung thu Thịt bò xào hành Tây ha cao nhan tom nâ m banh mi bo đăng phà Åackground-color: #E6A103" href="/index.php?q= mì xào nấm"> mì xào nấm cach nau chao cho be CANH Gà Dưỡng phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay làm sua chua Ä ay cúm tôm kho Chà o thịt viên Cach lam sua chua nha dam bánh tráng mè An sang mì nướng trá ngao bao tu kho nuoc dua Bánh trang làm rau câu trái cây cháo cá chưng bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon huyết Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ cai thia kem chuối sữa dừa Bánh Mặn cach lam bi dao sot thit bam Sườn chiên sả núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien