Cà pháo muối thật giòn và ngon không khó, quan trọng nhất là trong cách muối đủ gia vị, căn tỷ lệ chuẩn. Đây sẽ là một gợi ý cách làm cà pháo muối cho mâm cơm gia đình bạn đây.
Cách làm cá pháo muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà pháo 300 Gr
  • Tỏi 3 Tép
  • Củ riềng 1 Củ
  • Ớt 2 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Củ riềng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Ớt rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm. Tỏi bóc vỏ, cho tất cả vào chén. Cà pháo muối

2

Cà pháo đem phơi nắng khoảng 2 giờ cho hơi héo, cắt bỏ phần cuống, cắt làm đôi. Sau đó, ngâm cà pháo với nước pha 1 muỗng cà phê muối để cà pháo ra hết chất độc. Cà pháo muối

3

Đun sôi 1 lít nước với 1 muỗng canh đường cát trắng, 3 muỗng cà phê muối, để nguội. Cà pháo muối

4

Cho cà pháo, ớt, củ riềng, tỏi vào hũ thủy tinh. Đổ hỗn hợp nước đường, muối vào, ngập mặt cà pháo, đậy kín nắp, để khoảng 5-7 ngày là có thể ăn được. Cà pháo muối

5

Cho món ăn ra chén, dùng với cơm và chấm kèm mắm tôm nếu thích nhé! Cà pháo muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà muối cách muối cà muối cà pháo tự làm cà pháo muối cà pháo ngâm chua

lẩu bò cách làm bắp bò xào đỗ sốt dầu hào tom scampi bo cuon ngu sac gà nướng bằng nồi cơm điện 5 món ăn cay nhất xứ Hàn khiến du khách Đậu chiên bơ xù thơm lừng miếng măng vịt caackground-color: #64AE03" href="/index.php?q= nướng bò cuốn rau củ"> nướng bò cuốn rau củ mon an viet bánh trôi nước chan ga súp cà chua phô mai so co la nong vịt kho gừng ca món ngon gia truyền 20 loại hải sản CARI mẹo trong nhà bếp với giấm Chu bo cuon pho mai ẩm thực hà nội cach lam dui ga rut xuong thit cho ham tiramisu viet nam trẻ bị suy dinh dưỡng trung bo lo ngon nước ngoài Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây cach cam hoa dong tien dep chất dinh dưỡng cach lam my nui dac san nghe an trà mướp đắng bò sốt hành muffin trứngồi kho tộ"> cá hồi kho tộ chao đậu hũ kho dừa nuoc hoa hong RÃƒÆ bo cuon pho mai ngon han quoc lam kem tai nha nấu soup cà chua banh mi pho mai 21 ý tưởng trang trí món ăn tuyệt vời công thức nấu cháo trai Cac mon xoi cach lam sanwich trai cay chien công thức bánh mì vị bưởi Rượu nếp 5 món gà ngon yaourt chanh dây đau sườn heo kho dừa Ót muoi mon Brazil cách làm bánh rán nhân khoai môn tôm cà ri nấm dAy nAu nÃƒÆ m quà tặng xinh xắn nướng bắp trái cách nấu canh cá nấu chua bo cuon phomai cu den bap ram Vá cam đu đủ xanh gà trộn mieng nuoc bánh quy vị gừng snack que bánh cookie làm bánh tráng cuốn giá đỗ xào tôm thịt mÃƒÆ gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm b㪠xào nghêu với tỏi đảm bảo an toàn ba rọi nướng bap cai muoi chua trang chủ Món ăn vặt bo dut lo công thức canh chua kimchi nấu thịt nạc my y sot tom nam Ẫm bi quyet quay ga lam ngheu xao sa te lÃ Æ sen Ẩmthực chè chuối nếp cẩm lau vit ham sa mon an nhat Mách cách làm cua nước ép kiwi đậu hũ chiên trứng thịt Món Canh Ngon bo nuong la rosemary doc mung xao Bá Há Canh ca đậu co ve Canh ga nhoi xoi bo xao mang nấu chè bưởi tôm om nồi đất trà cam tấm vải banh mi chuoi nuong ngon bo nuong ngon cua chien gion cách làm thịt vịt Nui nấu giò heo món giải khát cach nau canh khoai trứng gà Da heo chien gion 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết mẹo vặt Luç å Thịt xien nuong điều trị cÃƒÆ chien Tìm ăn món Huế món ngon Việt Nam