Cà pháo giòn giòn xen lẫn vị cay cay của ớt và thơm mùi riềng, tỏi quá ngon. Mùa lạnh mà được thưởng thức những miếng cà pháo muối nước mắm với cơm nhỉ?
Cách làm cà pháo muối nước mắm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà pháo 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Củ riềng 1 Củ
  • Ớt 2 Trái
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà pháo cắt bỏ cuống, cắt làm đôi. Sau đó, phơi cà pháo ra nắng cho héo sơ. Cà pháo muối nước mắm

2

Ngâm cà pháo trong nước pha với giấm, muối khoảng 1-2 giờ. Cà pháo muối nước mắm

3

Củ riềng gọt sạch vỏ, cho vào cối cùng ớt, tỏi bóc vỏ, đường cát trắng, giã nhuyễn như hình bên. Cà pháo muối nước mắm

4

Tiếp theo, cho cà pháo vào tô lớn cùng hỗn hợp riềng, tỏi. Thêm nước mắm, ớt bột vào, trộn thật đều. Cà pháo muối nước mắm

5

Lau sạch hũ thủy tinh, cho cà pháo, 100ml nước vào đổ ngập mặt cà pháo. Muối khoảng 4-5 ngày là có thể dùng được. Cà pháo muối nước mắm

6

Cà pháo ăn giòn giòn, cay cay quá ngon. Bạn có thể ăn cùng với cơm nè, không lo bị ngấy nhé! Cà pháo muối nước mắm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà pháo muối tỏi ớt cà muối ớt cà muối xỏi cà pháo muối muối cà pháo

mẹ kem kiwi kem dau do thom ngon cach lam cha dum kem dau do ngon kem lạnh kem dau nuong banh trang bang lo nuong plan mứt thơm kem dau sua chua ngon nhà xinh Cá điêu hồng kem chuối bơ đậu phộng kem chien xu cach lam dam bong cuon kem bơ đậu phộng cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim kem bo dau phong bánh thơm luon nuong sot cay thit lon nuong kam sua chua dau tay kết cườm thành hoa gãƒæ xãƒæ o bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa kem ý lam banh cheesecake kẹo lạc kem bo dau phong ngon cach lam sua chua Ran nem kệ tủ giải kẹo cach lam banh quy huong dan cam hoa cá nục Khoai tự mayy chiên giòn">Khoai Tây chiên giòn hu tieu mi xao Đậu y jambon cuon bo nuong Món Hap hu tieu ca cay xe kính mát Canh trứng cà chua ga vi cach lam cánh ga chien gionle="background-color: #375B72" href="/index.php?q=hoc cach lam thach">hoc cach lam thach hu tieu bo kho hot dog lan bot chien cach lam bap non xao muc hot vit lon học nấu ăn trong 60 giâyl" style="background-color: #B27505" href="/index.php?q=doi">doi pha lau thom ngon hen xao Làm mắm tép hon hop hoa qua dứa trộn công thức pizza thịt bằm hoành thánh heo nuong mam tom cach lam tom xao ngon hen xuc phong tom hoa anh đào bắp xào cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon hoa hồng má ³ hanh tay da vi nuong Thanh Hóa hai san nuong ngo ri hanh tay muoi cach lam bun tron nam Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A sườn heo nấu cháo nộm rau muống cách làm bánh ngon tự may hen xao sa ot ca ri ham cuon trung ham cuon trung muoi ngon hột vịt lộn xào chua hồi già Mật ong cach lam bun xao nghe cach lam lac rang muoi học vẽ khac hấp bia hầm chân giò ha cao hap khổ lập đặc sản miền bắc cach lam trung ga hoa cuc hải sản chiên ha cao học làm bánh vit ham hộp cơm mỳ quảng trai cay dam Ăn sao cho đẹp tóc rau củ kho chay ca hoi xao rau cu bo duong cach lam cũ hủ dưa xao lễ Vu Lan cach lam banh trang hệ miễn dịch kẽm thịt cá vitamin C dГўu cách nấu chè ngon kem đá trái cây kho thịt gà Nắng nóng làm hoa ruy băng Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành cach lam mut dua deo cach lam cơm cuon mon nem ngon