Cà pháo giòn giòn xen lẫn vị cay cay của ớt và thơm mùi riềng, tỏi quá ngon. Mùa lạnh mà được thưởng thức những miếng cà pháo muối nước mắm với cơm nhỉ?
Cách làm cà pháo muối nước mắm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà pháo 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Củ riềng 1 Củ
  • Ớt 2 Trái
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà pháo cắt bỏ cuống, cắt làm đôi. Sau đó, phơi cà pháo ra nắng cho héo sơ. Cà pháo muối nước mắm

2

Ngâm cà pháo trong nước pha với giấm, muối khoảng 1-2 giờ. Cà pháo muối nước mắm

3

Củ riềng gọt sạch vỏ, cho vào cối cùng ớt, tỏi bóc vỏ, đường cát trắng, giã nhuyễn như hình bên. Cà pháo muối nước mắm

4

Tiếp theo, cho cà pháo vào tô lớn cùng hỗn hợp riềng, tỏi. Thêm nước mắm, ớt bột vào, trộn thật đều. Cà pháo muối nước mắm

5

Lau sạch hũ thủy tinh, cho cà pháo, 100ml nước vào đổ ngập mặt cà pháo. Muối khoảng 4-5 ngày là có thể dùng được. Cà pháo muối nước mắm

6

Cà pháo ăn giòn giòn, cay cay quá ngon. Bạn có thể ăn cùng với cơm nè, không lo bị ngấy nhé! Cà pháo muối nước mắm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà pháo muối tỏi ớt cà muối ớt cà muối xỏi cà pháo muối muối cà pháo

hải ngo Sữa chuaứng cá chuồn Đà Nẵng" Salad-color: #BC408C" href="/index.php?q=đ Miền Namil thịt bò xào ớt chuông nau ca ri ga ngon salad cach l Miền Trunghom ngon" style="background-color: #559E1B" href="/index.php?q=ratatouille thom ngon">ratatouille thom ngon cach lam banh dau xanh trai cay bun rieu ca Tom Kho Tieu trung goi com xa xiu đậu hũ nhồi tôm sốt chua ngọt thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi Rau Muối Chua^|nêp than gÃƒÆ rim trời lạnh ăn món gì ngon dâu tây ngâm nem thanh hóa sườn nướng chua ngọt xuong duoi heo om ca chua Salad cá sốt nấm hương Nấm rơm chè trôi sưa bí ngô bun rieu cua com ca hoi sot ngon lò nướng tự làm Nau An Ngon nuoc ngoai tôm bọc ngô non nướng bi heo thit heo mam tom ngon cật heo xào < bun thit bo nuong mes="label" style="background-color: #34E976" href="/index.php?q=hành lá">hành lá xuong duoi heo gỏi cóc chà bông Xi dau Ngũ vị cach lam banh crepes nước chấm các loại bánh mặn cơn nước ép gừng cà rốt công thức bánh đa kê la Bánh mặn Muối Chua mon ăn viêt bánh mì cuộn dâu đồ gỗ lam thach thanh long kem chuối chín xoi tim Miến xào tômp?q=nhuận tràng">nhuận tràng so diep xao ot thom kem bánh quy oreo Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon nau thit ba roi kho dua bun sot cay trang trí tường xoi tu bao ngon dau hu muoi sa cach lam salad cam luu làm bánh tiêu Nước Ngoài mam du du bun suon bo chua cay cach kam beefsteak thịt cốt lết chiên xù Mực làm sữa ngô xuc xich xao chua ngot ca bat nau canh thạch đào dua cÃƒÆ Sắc Đẹp Cà rốt nước sốt salad cách làm bún đậu khuôn chiên xù gia vị vết thương sức khỏe chữa yaourt trai cay mat ong sữa chua đánh đá Năm mới thực đơn bữa tối món ăn ngày Tết snack đậu bun thit chiên yaourt trai cay thịt lợn sề salad rau củ đậu ngự cach lam com chay ngon cá hồi xào rau chả cá sốt cà chua lưỡi heo xào sả riềng ông già no en hình dâu tây Miền Bắc kem sua ngon nấm rơm xào xuc xich thom ngon cách làm giấm bun thit nuong đặc sản nẩu cá trắm lam cha Món Kho xoi xoai ngon Những món ăn cho lễ Halloween cach lam ca chien gion Nem so huyet Bo kho băng đô Nước Chấm