Cà pháo giòn giòn xen lẫn vị cay cay của ớt và thơm mùi riềng, tỏi quá ngon. Mùa lạnh mà được thưởng thức những miếng cà pháo muối nước mắm với cơm nhỉ?
Cách làm cà pháo muối nước mắm

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà pháo 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Tép
  • Củ riềng 1 Củ
  • Ớt 2 Trái
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà pháo cắt bỏ cuống, cắt làm đôi. Sau đó, phơi cà pháo ra nắng cho héo sơ. Cà pháo muối nước mắm

2

Ngâm cà pháo trong nước pha với giấm, muối khoảng 1-2 giờ. Cà pháo muối nước mắm

3

Củ riềng gọt sạch vỏ, cho vào cối cùng ớt, tỏi bóc vỏ, đường cát trắng, giã nhuyễn như hình bên. Cà pháo muối nước mắm

4

Tiếp theo, cho cà pháo vào tô lớn cùng hỗn hợp riềng, tỏi. Thêm nước mắm, ớt bột vào, trộn thật đều. Cà pháo muối nước mắm

5

Lau sạch hũ thủy tinh, cho cà pháo, 100ml nước vào đổ ngập mặt cà pháo. Muối khoảng 4-5 ngày là có thể dùng được. Cà pháo muối nước mắm

6

Cà pháo ăn giòn giòn, cay cay quá ngon. Bạn có thể ăn cùng với cơm nè, không lo bị ngấy nhé! Cà pháo muối nước mắm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà pháo muối tỏi ớt cà muối ớt cà muối xỏi cà pháo muối muối cà pháo

Cá Tháng Tư chả lụa lợn nau thit áo pull bánh gấc sò điệp xàoound-color: #8532F2" href="/index.php?q= Dịp Valentine"> Dịp Valentine chuối bọc xôi nướng vi tôm nướng lá chuối chè bột lộc đậu phộng tương đậu lau dau tay nem gÃƒÆ canh sườn heo củ sen snack gỏi sứa Nắng nóng Tuyết cua chien gion nuoc ep cam cui dua nạo cach lam banh trung thu trồng viå³ å nam ^|Tổng thống Mỹ ăn bún chả Hà Nộicolor: #ABB32B" href="/index.php?q=xuong ham">xuong ham tống goi tai heo chua ngot mocktail dành cho nữ salad hoa atiso ca rot nhúng cá trắm nướng riềng mẻ khoai lang tím Cẩm chướng bún thịt nướng cao cấp canh xuong heo ngâm chân gà với giấm bun nươc leo soc trăng quả dâu tây hoanh thanh chay Phù cach lam thach qui linh banh tart so co la ngon cach lam thit luoc chanh Đi Ninh Bình ngắm cảnh ăn tái dê và trái sấu ngâm mon ngon tu suon huong dan lam banh khoai cách làm bánh khoai lang rang trứng cút với muối Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả cách làm bún riêu phô mai que chà lam gÃƒÆ lÃƒÆ giang Thit bò chè dứa chè dứa và hạt é nấu canh tôm Banh canh Cua kim chi han quoc ca dieu hong hap tau xi cach lam mut tao Là giang món ăn từ đậu phụ tái chế chai lọ dua gia bò hầm am thuc đậu hũ rán giòn mousse trà xanh Thạch dưa Cách nhận biết rau ngâm hóa chất lam banh trung thu công thức tai heo xào ớt chuông dau hu kho tuong hot bun oc những món bánh ngọt ngon Thịt Heo xuc xich Ô mai hương vị Tết rất riêng của Hà Món Rang phà cà Banh plan an sang bi quyet chien cha gio cach lam mut hoa hong ca com chien ngon khoai tay chien mat cuoi cà om cà chua Cà om cà chua nau com ga hai nam ngon váy gỏi nghêu ca ro chien cach lam spaghetti bữa cơm ngon latte matcha kem cam dau phu nhoi thit sot ca chua Khám phá công dụng bất ngờ từ lá món Tết cupcake bánh trang trí thỏi Goi sau dau cách làm mứt dừa ngon bánh chiên nhân thịt heo phải biết Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ bánh sô cô la ca ro phi kho mang bông lan cuộn bi ngoi công thức bao tử heo xào thơm chả tôm thịt cà ri hải sản rang muối tôm hơi món ăn trung quốc Nau xoi Cách lam đua nấm suon ham ngon dua xao thit ga