Cà pháo muối chua ngọt là món ăn dân dã, xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình. Cà pháo muối chua ngọt vẫn giữ được độ giòn sần sật thật ngon miệng.
Cách làm cà pháo muối chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà pháo 1 Kg
  • Muối 500 Gr
  • Củ riềng 1 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Ớt băm 200 Gr
  • Tỏi 1 Củ
  • đường cát trắng 200 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà pháo bỏ cuống, rửa thật sạch, để ráo nước. Cà pháo muối chua ngọt

2

Tỏi đập dập. Gừng và củ riềng gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Cà pháo muối chua ngọt Cà pháo muối chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Cho cà pháo vào bình thủy tinh. Đun sôi 1 lít nước lọc với ½ (một phần hai) kilogram muối, 1 củ tỏi đập dập. Khi nước nguội hẳn thì đổ vào bình cà pháo cho nước ngập hết cà. Muối ở nhiệt độ thưởng trong khoang 7 ngày. Cà pháo muối chua ngọt

2

Đun sôi 300ml nước lọc với 1 muỗng canh nước mắm, 200 gram đường rồi để nguội. Sau đó, cho gừng, riềng và 200 gram ớt băm vào.

Khi muối cà xong mới thực hiện bước này.

Cà pháo muối chua ngọt

3

Cà sau khi muối, cắt đôi rồi cho vào trộn thật đều với hỗn hợp nước mắm đường cay. Cà pháo muối chua ngọt

4

Cho cà đã trộn vào hũ thủy tinh, để khoảng 1 ngày cho cà thấm gia vị. Cà pháo muối chua ngọt

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Cà pháo muối chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam muối cà pháo cách muối cà pháo muối cà cách muối cà chua ngọt cách làm cà pháo muối

nau canh bau ngont bò Sổ tay Che troi nuoc Chị CA chimi Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân Ghẹ Hồng Đào tỏi công thức thịt bò sốt dầu hào Chan ga chien gion cach lam kem thach cach nau chạo chao dinh duong Hoàng Cầu Hội nấm kim châm Che khoai lang Hồ Chí Minh Ca ri Gàa> href="/index.php?q= snack hương quế"> ngãƒæq=m c">m c Khánh Thi Phan Hiển Hoa giấy ca kho rieng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành Keo socola Chiên canh sườn nấu nấm cách làm chạo thịt thính Dây điện 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh nhàánh xèo"> cách đổ bánh xèoor: #9924E3" href="/index.php?q=video cach làm bánh chuối">video cach làm bánh chuối Cách chọn quả ngon để chế biến thức Huỳnh Văn Bánh tôm Tôm nướng muối ớt com chay thap cam Độc đáo món chịn xồm Nghệ An Cut chien ngon cá bông lau kho bao quan ca dung cach Cuộc sống thường nhật Colombia dưa hấu xay Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở Hương vị ngọt ngào của bánh su kem Hàng Giầy < Cách làm món chèa> suon kinh do ngon Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực soup khoai tây lạnh Thịt lon CHAO VIT Ca thu kho Ca chép om đùa Hàn thực kem cafe xốp mềm Cách làm truffle nau xoi xoai ngon ngô Cách chọn hoa quả tươi ngon bánh bánh làm từ tôm và khoai lang tên nem trai cay thom khìa thịt gà cuốnle="background-color: #B03F3E" href="/index.php?q=sê">sê Đủ quả nho Ca nuc kho nuoc dua Cách chọn hoa quả ngon Ca nau ngãƒæ Bùn chua thịt ba chỉ om rau củ Cơm nếp BO Cách chế biến cách đổ bánh xèo nhà cong thuc banh deo Cách làm món chè miª lam muc ong ngon Ca ri An ngon Cách làm thịt đông ngọn tui nghêu Cún Khang Bánh rán khoai lang tím phá lấu lợn thịt heo quay không cần lò nướng sắc Đẹp cà tím kho đậu hũ nón và tương đậu Bo vien Dạ dày Heo Cách Làm Bánh Cách lam chan gà Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân Cách cắt tỉa trái cây đẹp mắt Cac mon che xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise lá dứa cuộn gà mang bau thit nuong rieng me CHAO TOM Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ suon kho ngon canh ngao thi la ngon Cách làm kem chuối so diep nuong bo toi Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ Cach nau hu tieu BI nh trộn xà lách cà chua Bữa cơm mùa hè cach nau sua bap Bột sắn dây Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ thịt gà viên nướng Long ga gấp túi đựng quà cÃƒÆ ri cach lam banh trung thu rau cau nhan flan banh tam khoai mi