Cuối tuần hãy trổ tài làm món cá nướng đãi cả nhà, các nướng thấm gia vị ăn kem với bún và rau, cuốn bánh tráng chắc chắn mọi người ai cũng thích.
Cách làm cá nướng cuốn bánh tráng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá lóc 500 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Gừng 1/2 Củ
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Mật ong 2 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 1 Muỗng cà phê
  • Dưa leo 1 Trái
  • Bánh tráng bía 1 Gói
  • Bún tươi 100 Gr
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Xà lách 1 Cây
  • Nước cốt chanh 1/2 Muỗng cà phê
  • Cà chua 2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Cá rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Khía vài đường khắp mình cá.Gừng giã nhuyễn, lấy một nửa gừng thoa lên mình cá, để nguyên trong vòng 15 phút, rửa lại cho thật sạch. Phần nửa gừng còn lại ướp vào những đường đã khía trên thân cá. Cà chua rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Cá nướng cuốn bánh tráng Cá nướng cuốn bánh tráng Cá nướng cuốn bánh tráng

2

Hành lá xắt nhỏ, trộn hành lá với ít dầu chiên, để vào lò vi sóng, quay 30 giây để hành chín. Rau xà lách, rau sống rửa thật sạch. Cá nướng cuốn bánh tráng Cá nướng cuốn bánh tráng Cá nướng cuốn bánh tráng

3

Dưa leo cắt bỏ ruột, thái từng lát nhỏ vừa ăn. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Cá nướng cuốn bánh tráng Cá nướng cuốn bánh tráng Cá nướng cuốn bánh tráng

Cách Thực hiện:

1

Hành lót dưới giấy nhôm (loại dùng để nướng trong lò), đặt cá lên trên, thoa vào thân cá hai thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ hạt nêm, ít hạt tiêu, dùng tay chà hỗn hợp gia vị vào thân cá, bọc kín cho vào tủ lạnh, ướp qua đêm. Cá nướng cuốn bánh tráng Cá nướng cuốn bánh tráng

2

trộn thật đều hỗn hợp: dầu hào, dầu điều, mật ong lại với nhau. Sau đó phết lên thân cá. Để cá vào khay nướng, nướng trong vòng từ 30 đến 45 phút, ở nhiệt độ 200 độ C, thỉnh thoảng bạn phết hỗn hợp gia vị lên thân cá để cá không bị khô. Cá nướng cuốn bánh tráng Cá nướng cuốn bánh tráng

3

Pha nước chấm: 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, cuối cùng là thêm 3-4 phần nước, cho ớt và tỏi băm vào. Nước chấm cá có vị vừa phải, thơm dịu, chua nhiều hơn ngọt. Cá nướng cuốn bánh tráng

4

Dọn cá ra bàn, dùng kèm với bún, cà chua, rau xà lách, rau sống, cuốn bánh tráng, chấm kèm với nước mắm chua ngọt. Cá nướng cuốn bánh tráng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng cuốn bánh đa cá lóc nướng cuốn bánh tráng cá lóc nướng cá lóc nướng ăn với rau bánh đa cuốn cá lóc

gÃƒÆ rim kiểu mới mì xào bún hình mẫu vịt quay xào rau củ Bi Thách rau câu banh chocolate tra xanh Ca chung tuong mon nuong bbq oc nau chuoi dau thom ngon mit nhoi thit hap xoài ngâm mắm ớt Món cháo bánh chuoi ếch rán giòn ech chien gion jambon cuộn cơm canh gà nấu lô hội bánh đa cá nhà tuyển dụng Món ăn kèm mứt dừa ngon Tra tom cang sot nuoc mam va buoi nấm kho vãƒs="label" style="background-color: #B89F84" href="/index.php?q= bánh mè rán"> bánh mè rán cach lam ga nuong kieu thai Sữa chua pizza gà tom su sot cam Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu râu câu cà rốt xào đậu que Canh gÃƒÆ hải sản nướng cay lẩu kim chi cay banh đâu xanh cach lam mi y sot tom> mì udon tôm tươi Tra sua Cà rốt món chay đậu hũ banh bo luoi meo Xôi đậu cật heo xào banh chiffon cheesecake khoai sọ nấu sườn non ăn chơi dau rong Cá lóc hấp vムbanh flan caramel kieu nhat há cảo món kem chiên thực phẩm giúp giảm stress my y sot thit bo Cách tỉa hoa từ củ cải động canh móng giò nấu đậu nànhhesse ngon">banh cream chesse Can hai san">cach lam pho cuon hai sanhoai lang chiên phồng Khoai lang chiên khoai tây chiên đậu hũ sốt nấu súp thập cẩm hấp sườn heo sua hat sen món ngon mỗi ngày mẹo hay Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế chè gạo sữa tươi pizza gÃƒÆ cách làm bánh phở cuốn bánh mì đào pudding Nga Nguyễn com ga tam ki banh sau rieng chien ngon nước sốt trộn salad thịt gà sốt xì dầu xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi Bua banh mi nuong bo Mâm cơm mùa hè thit bo xao cai thia trứng rán bắp non Cà kho sinh tố trái cây bánh cuốn Ãp nguồn năng lượng tă m rượu nếp miền Bắc canh đậu phụ rong biển Ngón miª Muc F5 phong cách của teen ngà nấu Hạn so diep chien sot mu tat cac mon an ngon quà pizza ga Đậu phụ lam goi muc chien ngon Canh bầu trang phục truyền thống cá kho bứa ngao bap mi bà chợ đầu mối bánh nào người xoi mau bua sang sandwich nhan tom ngon thach dau video rau muong chuối xanh chiên kem pizza mi goi