Món cá nướng thơm lừng hòa quyện với vị cay của sốt muối ớt xanh chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê ly. Bạn có thể ăn kèm với cơm, bún đều được. Thêm ngay vào sổ tay món ăn hàng ngày nhé! Cả nhà sẽ thích lắm đây.
Cách làm cá nướng chấm muối ớt xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá diêu hồng 500 Gr
  • Cải bẹ 600 Gr
  • Ớt chuông 150 Gr
  • Cà rốt 50 Gr (Ngâm chua)
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Ớt 3 Trái
  • Ớt sừng 5 Trái
  • Tỏi 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh một ít
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
  • Muối 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân. Rau quả rửa thật sạch. Ớt chuông xanh lạng lấy phần vỏ. Cải xanh cắt bỏ cọng, hành tây cắt mỏng, ngân nước đá, vớt để ráo.

2

Giã nhuyễn ⅔ (hai phần ba) ớt hiểm xanh, ớt sừng với hạt nêm, bột ngọt và tỏi. Sau đó ướp vào cá để thấm khoảng 10 phút.

3

Làm nóng lò nướng, cho cá vào lò chỉnh nhiệt độ 220 độ C, nướng trong 20 phút là cá chín

4

Sốt muối ớt xanh: Giã nhuyễn đường, muối, ớt chuông xanh và ⅓ (một phần ba) ớt hiểm xanh còn lại, sau đó hòa với nước cốt tranh.

5

Dọn cá ra đĩa. Dùng kèm với lá cải xanh, hành tây, cà rốt ngâm chua và sốt muối ớt xanh. Mách nhỏ: Nhất thiết phải sử dụng ớt chuông xanh để tăng màu sắc cho muối và giảm độ cay của ớt hiểm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng muối tiêu xanh cá nướng mọi cá nướng muối ớt cá nướng mặn

cach lam banh Se chả mộc Che khoai món Gà bó xôi bánh khoai tây nhân thịt bầu xào thịt canh bi ngo nau lac xay banh xop che bánh uống trà trứng rán phô mai nấm Bông hồng quyến rũ từ dâu tây cuộn thịt trang trí nhà ca rô kho Nh Cá rô phi chiên mi Y xôi May và bánh gạo làm thế nào thực phẩm mới ốm dậy Chung trứng gà hình nhện thuc don ngay tet Thit ba chi goi cuon thit mối miến xào mực khô thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua banh duc nong trứng chiên diy tự làm bánh chocolate Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ phấn canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh Cánh gà Thịt chiên video dạy nấu Ăn thit bo ap chao phomai meo lam gia do giai doc thịt gà xào sả đậu hũ sốt tứ xuyên mướp hương xào tôm thịt nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư món Nhật long ga gỏi củ sen cay huong dan lam mut man Kẹo me cua bÃ Æ bề thanh lọc cà chua đu đủ táo cải mùa trung thu Cách làm trứng muối cho cá phen nem khoai tây luoi vit chien gion nộm thịt gà rau củ thÃi lam cu sen nhoi thit ga phôlass="label" style="background-color: #EFED16" href="/index.php?q=ha noi">ha noi cháo trị bệnh Bồng Cuốn Mùa Xuân me muoi Banh nep deo cach lam mousse xoai cach lam dau bap sot ca mon an mua dong bánh cupcake nho MÃÆm Và cam cách làm bò bía ngon B脙茠脝o Trè 潞 Món Nhật salad thịt bì video day nấu ăn Chị đơn thuần cach lam tom rim nuoc cot dua mi kim chi soup chả cua cúng tết đoan ngọ mam tep nau canh li tạp Bào ngư Ri tỉa cà chua vi廙t các món chay Sắp các loại bánh khác quận Tân Bình phô xíu mại gà nhật bản cach lam sinh to bi đo thu hút Huong Dan Nau An hủ tiếu khô vừng cach lam banh brownie hanh nhan mon xào Cong thuc Lam banh mi ga keo cach lam ca khô chiên dau hu sot trung muoi ngon che me den ngon cach nau canh ca khoai tra vai giai nhiet mon thit cá lóc kho riềng ga rang la gung nâu gà chiên tỏi kem bo da lat トO Trニーa tay món ăn pháp giò bắc thịt lợn rang cháy cạnh bong cai xanh xao thit ngon Hu bap bo hap gung miền trung món ăn lễ halloween chẠcà lam trà sua sach sinh tố thanh long vải chocolate chiffon MÓN XÀO cách làm trứng vịt muối hấp vân cach lam banh mi bí ngòi căch