Sau một ngày làm việc mệt mỏi, trở về bên gia đình và thưởng thức món cá nục tươi sốt cà thì ngon tuyệt. Món ăn dân dã, đậm đà rất đưa cơm.
Cách làm cá nục tươi sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 300 Gr
  • Cà chua 4 Trái
  • Hành tím 1 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá nục làm sạch, để nguyên con, cho ra rổ để ráo nước. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Cá nục tươi sốt cà chua

2

Cà chua rửa thật sạch, cắt khúc. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cá nục tươi sốt cà chua Cá nục tươi sốt cà chua

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên trong nồi, cho cà chua vào, xào nhanh. Cá nục tươi sốt cà chua Cá nục tươi sốt cà chua

2

Tiếp theo, cho cá nục vào. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước mắm và ½ (một phần hai) chén nước vào, nấu nhỏ lửa.

Không nên lật cá nhiều như vật thịt cá sẽ bị nát.

Cá nục tươi sốt cà chua Cá nục tươi sốt cà chua

3

Bày món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên là có thể dùng ngay với cơm nóng rồi! Mong các bạn thành công và ngon miệng. Cá nục tươi sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá sốt cà cá nục sốt cà sốt cá nục với cà chua cá nục sốt rau củ cá nục sốt trái cà chua