Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá nục làm sạch, cắt khúc rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê ớt băm khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Cà chua rửa thật sạch, cắt làm 4. Dứa gọt bỏ mắt, cắt thành lát mỏng.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho cá vào chiên sơ qua. Sau đó, cho cá ra đĩa.
Tiếp tục dùng chảo đó, thêm 2 muỗng canh dầu chiên và 2 muỗng cà phê tỏi băm, phi thơm. Tiếp theo cho cà chua, dứa vào xào chín làm nước sốt.
Nêm 2 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm vào sốt cà chua. Cuối cùng cho cá đã chiên vào, nấu khoảng 10 phút.
Cho món ăn ra đĩa, ăn cùng với cơm nóng. Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)