Nếu đã quá ngán với món thịt kho, thịt đông, thịt gà ngày tết thì bạn hãy kho một nồi cá để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình trong những bữa ăn sau Tết. Thịt cá đậm đà vị ngọt từ nước dừa, thơm mùi gừng thoang thoảng sẽ rất bắt cơm đấy nhé!
Cách làm cá nục kho nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 500 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Dừa 2 Trái
  • Gừng 1 Củ (Củ nhỏ)
  • Hành tây 1 Củ
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gừng thái sợi, cà chua thái hạt lựu, hành tây cắt lát mỏng. Cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước dừa

2

Cá nục rửa thật sạch để ráo ướp chung với 1 muỗng cà phê muối trắng. Dừa tươi chặt lấy nước. Cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước dừa

Cách Thực hiện:

1

Đun 1 muỗng canh dầu chiên nóng trong chảo, cho gừng vào xào trước tiếp đến cho cà chua và hành tây vào. Cá nục kho nước dừa

2

Khi cà hành vừa mềm thì cho cá nục vào chảo chiên cùng, trở đều 2 mặt để chắc thịt. Cá nục kho nước dừa

3

Khi 2 mặt cá săn lại, tiếp đến cho nước dừa vào kho trên lửa nhỏ, nêm vào chảo 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 nhúm nhỏ bột ngọt. 5 phút sau nếm và cân chỉnh lại vị mặn ngọt vừa với khẩu vị của bạn. Kho khoảng 20 phút.

Nếu muốn có màu nâu sẫm đẹp mắt, tại bước này bạn có thể cho thêm một chút nước màu nhé.

Cá nục kho nước dừa

4

Sau 20 phút, nước dừa trong chảo rút bớt, thì tắt lửa cho cá ra đĩa ăn kèm cùng rau sống với cơm. Cá nục kho nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá nục kho cá kho nước dừa cá kho dừa cá kho ăn cơm

cà chua chiên giòn Nhà mình ăn gì hôm nay DIY chả thịt bằm nấm mèo Cach lam Banh bo món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và Huyet heo du du phơ Nấu bun Chiêu nem hoa quẠthịt gà xào măng bún Cách làm chả chiên spaghetti ngheu lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu lagu món ngon mùa lạnh Hàn cách làm pancake khoai tây mì Ý bua com chieu canh cải ngồng 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ chẳng HÃi bánh flan trà xanh cách làm thạch dâu cách nấu cháo tôm Thực đơn cho những ngày chớm lạnh nem cá hồi rán la cách nấu cháo chân dê ca qua kho sạc bánh bông lan vị chanh bánh hạt dẻ xoi ngon bun măng chay món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm chả đậu Thịt heo nướng xả gan heo răng cưa hoÃƒÆ cach lam ga chien gion ngon giò heo lau hai san chay bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà salad dưa chuột giòn cay bánh bông lan matcha che bien thit de đùi gà hầm cach lam ga ran sot cay smoothie cach nau sua dau nanh tai nha Mon ngon de lam thư giãn nước ep trai cay công thức mì lạnh ngon chả ốc cach lam chim cut Chè đâu xanh bánh gạo thịt kho thơm Cách nấu bánh canh gio heo Củ kiệu ngâm chua nui cach lam com chien duong chau Gà chiên banh deo da cơm nếp Cach lam mam Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc cupcake cau vong tim ga xao bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh mọc bọc trứng Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày sua chua mut sim thom chao ga xe nam huong cứt thịt heo nhồi Ca ri An Do Yen ngẠEnchilada Stromboli mứt hồng sinh tố bơ ngon cakepop matcha xào rau cam nước cam móng đẹp vitamin C mứt hồng hoa luộc trứng mứt hoa atiso bánh mỳ nướng muối ớt mứt bông atiso đỏ sua chua mut sim ngon han thanh tranh vẽ lạ bánh bông lan chanh leo món ăn chữa bệnh gà nướng mẻ công thức bông bí xào tôm giã nhỏ bò bía hến trắng hồng bà hoa bí xào thịt sushi bo sườn rim mặn Châu món ăn giải nhiệt ngày hè cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè kéo dài sườn heo rim rim chua ngọt sườn heo Sushi sườn lợn rim chua ngọt Dáºm