Nếu đã quá ngán với món thịt kho, thịt đông, thịt gà ngày tết thì bạn hãy kho một nồi cá để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình trong những bữa ăn sau Tết. Thịt cá đậm đà vị ngọt từ nước dừa, thơm mùi gừng thoang thoảng sẽ rất bắt cơm đấy nhé!
Cách làm cá nục kho nước dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 500 Gr
  • Cà chua 1 Trái
  • Dừa 2 Trái
  • Gừng 1 Củ (Củ nhỏ)
  • Hành tây 1 Củ
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gừng thái sợi, cà chua thái hạt lựu, hành tây cắt lát mỏng. Cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước dừa

2

Cá nục rửa thật sạch để ráo ướp chung với 1 muỗng cà phê muối trắng. Dừa tươi chặt lấy nước. Cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước dừa

Cách Thực hiện:

1

Đun 1 muỗng canh dầu chiên nóng trong chảo, cho gừng vào xào trước tiếp đến cho cà chua và hành tây vào. Cá nục kho nước dừa

2

Khi cà hành vừa mềm thì cho cá nục vào chảo chiên cùng, trở đều 2 mặt để chắc thịt. Cá nục kho nước dừa

3

Khi 2 mặt cá săn lại, tiếp đến cho nước dừa vào kho trên lửa nhỏ, nêm vào chảo 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 nhúm nhỏ bột ngọt. 5 phút sau nếm và cân chỉnh lại vị mặn ngọt vừa với khẩu vị của bạn. Kho khoảng 20 phút.

Nếu muốn có màu nâu sẫm đẹp mắt, tại bước này bạn có thể cho thêm một chút nước màu nhé.

Cá nục kho nước dừa

4

Sau 20 phút, nước dừa trong chảo rút bớt, thì tắt lửa cho cá ra đĩa ăn kèm cùng rau sống với cơm. Cá nục kho nước dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá nục kho cá kho nước dừa cá kho dừa cá kho ăn cơm

thịt ba chỉ cach tia dua0B" href="/index cach lam dau #860CF5" href="/index.php?q= nấm mỡ chiên"> nấm mỡ chiên rau muong chè làm mi tuoi sot bo bam rau cau trai dua banh banh my kep thit ga"label" style="background-color: #93794E" href="/index.php?q=diệm">diệm nấm rơm kho đón tết giáng sinhừng nướng">cách làm heo rừng nướng cut chien Cafe MÓN XÀO mon banh u nhan chuoi hap oc heo mon cai thia xao nam cach lam mon tom rang muoi Sinh tố mon tom nam sot ca ri Chà khoai mon cach lam banh mi mi Y canh kho qua nhoi ca khéo tay gà khô cang cua bach hoa ngon cach lam muoi tieu Che hat sen thực đơn ăn dặm bún mắm cá sặc Nam Bộ bánh mì nhân mặn cac mon lau đón nhúng Mê đắm bún mắm Mon ngon gia dinh cách làm thịt viên sốt cà chua Làm mứt và siro từ bông bụp giấm Canh thịt ga cach lam Ca ri An Do cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở canh rieu ca loc chan ga luoc bánh trứng cà rốt khoai tây nướng bún riêu tôm xoai ngam chua mạch nha rau cu qua trứng rán khoai tây đau Độc chiêu luộc trứng ngon như tay trang NÃ u Thịt lợn canh cach lam lau trai cay giá bắp non cach lam cua dong tuoi Ngay banh brownie thom ngon Khoai má banh tart chanh ngon Điêu CA ri ga làm bánh bằng chảo Món cha ha Rang cach lam banh khoai lan bun luoi heo thit hop cach lam banh khoai so Kho thit lon chè đậu đỏ banh quy chocolate thit ga xao ngai cuu mưt cach lam thit be xao bố quan lau ngon cách làm nem chua mẹ rau tron bánh bột lọc nhân tôm Thập cach lam mi bo kim chi công thức bánh bao hình chú heo công thức sinh tố chuối và thơm cach lam goi thanh long bo nuong sa te củ ấu cách bảo quản thực phẩm bánh nặm che nam tuyet hat sen cua chien gion cach lam khoai lang um Salad xôi mít Mục Nội Trợ cach lam kem dua khong trung phở cuộn ốc vòi voi cơm han cach lam kem sua chua Món Hàn Quốc công thức thịt bò om coca tái chế chai lọ Thịt Gà thịt ba chỉ ngon cach lam mon nhau cánh gà nướng tẩm chao cach lam oc hap tieu