Trái mơ mới ngâm được 1 mùa vẫn còn hơi đắng và chua, dùng để kho cá ngon lắm! Bạn thử kết hợp cá nục kho với mơ muối xem sao, ăn một lần là mê ngay.
Cách làm cá nục kho mơ muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 250 Gr
  • Trái mơ 150 Gr (Mơ muối)
  • Sả 2 Cây
  • Củ riềng 1 Củ
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá nục làm sạch, rửa lại với nước, cắt khúc vừa ăn. Cá nục kho mơ muối

2

Sả đập dập, cắt khúc. Củ riềng gọt sơ vỏ, cắt khoanh tròn mỏng. Cá nục kho mơ muối

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, xếp sả, củ riềng vào nồi đất. Cho cá nục, trái mơ lên trên. Cá nục kho mơ muối Cá nục kho mơ muối

2

Đổ 1 chén nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu sôi nhỏ lửa. Khi nước sôi, nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh dầu chiên vào. Cá nục kho mơ muối

3

Khi thấy nước trong nồi cạn gần hết, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Cá nục kho mơ muối Cá nục kho mơ muối Cá nục kho mơ muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá nục kho cá kho trái mơ cá kho mơ ngâm đường cá nục kho mơ muối

gan bo mon bo ham rau cu xích xích chiên heo kho đỗ dưa leo muối bơ trộn salad chè bột báng khoai sọ Hướng dẫn nấu ăn Tips Cách tạo màu tự nhiên cho món ăn bánh tráng trộn đuông dừa ăn sống mÐÑ vÃƒÆ y rim man ngot Món ăn tăng thể lực trong mùa đông bach tuoc nhung giam ngon Tm caramel tra xanh thịt viên sốt cà bèo Quả hồng cá lóc kho cách làm salad cach lam banh mi xiu mai đuông chấm mắm chuoi nuong sot dua chuoi nuong sot dua thom Thịt hấp salad hoa quả đậu que xào lòng gà Đồ uống cach lam cupcake sua chua kem vani chuối mix caramel dau hu kho chay sườn hầm khổ qua salad gà vãƒæ ca ri tom caramel kem canh ngon mat trang trí tiệc kem so co la caramel cach lam nom cu sen kem chocolate caramen bánh quy củ cải đỏ Tiệc kem bá tước sốt đậu vani caramen kem kiểu pháp kem sữa caramel mực tươi xào dưa chua kem hương trà bá tước công thức bún tươi cháo trắng cá chép bo bia thịt cá hồi sốt bà nh trá ng ngon tơi gỗ ván công thức làm bánh cheesecake mứt đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi nộm gà bánh phồng mon ca dieu hong hap hành tây canh cÃ Æ chua gỏi gà bánh phồng tom kho cui dua cach lam da day tron chua cay Ruoc cơm tấm dui toi ga sot nam ngon Com chiên duong chau mề gà cach lam dui ga sot nam Gạo CACH dưa cải tiểu gi脙虏 Bún thit nuong Dream Catcher hoanh thanh chien gion Hủ tieu trứng xào su su banh kieu Phap Ba chi kho thom Băng cheesecake bán pha lau long bo cach lam banh flan bánh ngọt uc gÃƒÆ nộm chay thanh tịnh huong dan nâu ăn bánh cay chiếu Tóp mỡ Chàng Me ga hẠm christmas cupcake Thit bo sot món chay ngon Su kem vani chuối bánh nho làm bánh bao banh bap sua lóc cheesecake trà xanh cá thu Canh ca chua đồ chua cach lam ga nhoi thap cam cut quế oc dang ga luc lac la chanh ngon