Trái mơ mới ngâm được 1 mùa vẫn còn hơi đắng và chua, dùng để kho cá ngon lắm! Bạn thử kết hợp cá nục kho với mơ muối xem sao, ăn một lần là mê ngay.
Cách làm cá nục kho mơ muối

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá nục 250 Gr
  • Trái mơ 150 Gr (Mơ muối)
  • Sả 2 Cây
  • Củ riềng 1 Củ
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước màu 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá nục làm sạch, rửa lại với nước, cắt khúc vừa ăn. Cá nục kho mơ muối

2

Sả đập dập, cắt khúc. Củ riềng gọt sơ vỏ, cắt khoanh tròn mỏng. Cá nục kho mơ muối

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, xếp sả, củ riềng vào nồi đất. Cho cá nục, trái mơ lên trên. Cá nục kho mơ muối Cá nục kho mơ muối

2

Đổ 1 chén nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu sôi nhỏ lửa. Khi nước sôi, nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh dầu chiên vào. Cá nục kho mơ muối

3

Khi thấy nước trong nồi cạn gần hết, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Cá nục kho mơ muối Cá nục kho mơ muối Cá nục kho mơ muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cá nục kho cá kho trái mơ cá kho mơ ngâm đường cá nục kho mơ muối

cach lam khoai tay kep bo Muop canh rau ma nau tom gian di cach nau canh rau ma nau tom thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cách làm sinh tố rau má canh rau ma nau tom thom ngon goi cuon rau ma lam goi cuon rau ma goi cuon rau ma ngon phu kien sua chua thom ngon sởi cổ truyền rau má diếp cá Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau sinh tố rau má ngon Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu Canh ga chien bun oc ngon cách làm canh rau má thịt bằm thịt gà chiên cach lam ga xe tuoi mat ong gan bun cuon thịt cốt lết banh flan cam banh flan thom ngon Pate gan gà món ngon cho người ăn chay goi mi can cay cach lam banh caramel chua cay chao dau do thit bo ngon thịt kho tầu dạ dày hầm suon heo chien ngon làm gỏi lòng gà MON CANH Hoa Giay banh flan sau rieng cha băp banh flan trung ngon chữa bệnh thông thường trà Sot gac ngon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng lót nồi hái thịt kho nước tương cach lam mi xao bo cong thuc Sở nem cuộn kimbap mon banh flan cach lam banh flan trai dua snack cãƒæ mon ngon voi khoai tay xoi boc thit tự làm nước đường banh mi cach lam trung duc rau cu đậu phụ kho tiêu ăn chay cach nau hu tieu Ruoc nghiên cứu cách làm chè bắp trai xao xa ngon giá đỗ sạch cacsh làm trà sữa thái kho đậu phụ cupcakes cach lam nuoc dao ca xao bí đỏ nấu tôm sườn ngÃƒÆ thịt bò sốt tiêu cach lam me ga xao cay nấu canh bầu với trứng gà om mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Làm sao để luộc gà cúng cho đẹp Mềm môi với bánh chín tầng mây mon an la Banh que dâu phu Hot gà cah lam luoi heo khia xi dau cach lam banh num dua thach si ro man nhan banh flan móng heo chiên nước mắm món chiên kem chuoi Món Ý sáo Trung bac thao Mẹo vặt phòng tắm tom ram mướp mon an chay cách làm caramen banh flan caramel thanh long CA bánh bao chiên THỊT RẠM bánh flan caramen sai lầm cách làm chè xoài Vịt nấu chao banh khoai tây banh an vao bua sang ech bau nau cách làm chân gà ngâm ớt thit vien mon ngon dai khach trứng gà Miền Bắc Món gan lợn Làm mức thịt rim tỏi luoc thịt ram tỏi