Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn rất phổ biến ở miền Trung, được nấu với vị cay nổi bật để làm át đi vị tanh của cá.
Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng

Các loại rau thơm đa dạng được cuốn cùng thịt cá ngọt rất hấp dẫn. Món ăn này có thể được ăn trong bất kỳ thời tiết nào mà vẫn cảm thấy ngon miệng.


 

 Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 1

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram cá nục tươi

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

- 2 muỗng nước mắm ngon

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- 1 muỗng đường

- ½ (một phần hai) muỗng hành tỏi băm

- 2 quả ớt tươi

- 1 quả cà chua

- Rau thơm, xà lách, rau muống…

- Bánh tráng

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 2 

Cách chế biến:

- Cá nục chọn con tươi, bụng còn nguyên. Cắt bỏ ruột và mang, rửa thật sạch.

- Tiến hành ướp cá với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng đường, 2 quả ớt tươi thái miếng, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, ½ (một phần hai) muỗng hành tỏi băm, rải cà chua cắt múi cau lên trên bề mặt cá.

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 3 

- Cho cá vào xửng hấp, hấp cá trong khoảng 15 phút.

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 4 

- Cá chín mang ra gỡ lấy thịt cuốn cùng bánh tráng và rau thơm, rau muống. Chấm với nước mắm pha, mắm nêm, hoặc có thể chấm với nước từ cá đều quá ngon miệng.

 Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 5

Cách làm cá nục hấp ăn chung với bánh tráng 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá nục, cá hấp, bánh tráng, món hấp, Hằng MT

tự khâu bao tay cá kho khóm sữa đậu lam cha gio kiwi muốn salad già nước mía sức khỏe chao oc voi voi muối ớt xanh che nep cacao cot dua nậm siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng nau lau chao sinh to bo dua miến vịt làm chocolate bánh rán khoai lang cach pha mam tom mì trộn siêu tốc cach lam rau cu xao ngon bún thịt món quà Nâu ăn mi nui Quả Cach lam mam Mùa Hè gà khô đậu phụ hấp đậu phụ hấp tôm banh sua chua nham le Kiểm sương sáo cốt dừa Đồ ăn vặt lòng non xào Cà tím nấm mỡ chiên canh ga chien nước mắm đồ chơi lạ GÃ Æ Nhớ nồi thịt kho tàu ngày Tết nạm bò xào cach lam ech nuong sa ot dau hu thom ngon khung ảnh souffles chanh day khoai tây hầm Ca trich cach lam couscous salad lam mi xot cay ngon xúc xích ba chỉ Am thuc lẩu cua cua đồng lẩu cua Chư cách nấu canh cua đồng gỏi chua gỏi cay gà xào húng quế Tra trung cách làm nộm rau muống List Com cơm trộn gà ngọn bí nấu hến xoai dam thom ngon Món cá thơm ngon Cach lam muc kho xao dua Cách làm bí ngòi xào tôm dau co vo xao chan gio ham hat sen ngon am thuc chay rau xào mon banh khuc cay mực xào dưa chua đài ba rọi chuộn phô mai chiên dua bao tu cha mam tự làm vịt om sấu cach lam cha mam de nuong chao Nướng gà mỳ sốt bò chà hoa ngô rán canh hẹ nấu tôm và đậu phụ tôm và mực xào thập cẩm Tôm và mực hat sen thom ngon xoi nep la cam công thức canh kim chi cơm rang gạo lứt đậu kho sả đậu đũa nhồi thịt xôi vi la dưa loãi kẹo mè lạc heo kho tàu cach lam cu au chien gion MI an lien ướp thịt Cach lam miêng xao cai cuon thit điểm Thịt Bò hầm vÆ cách làm bánh cuộn lươn hành tây phi Nhat chè bột lọc khoai lang chế biến cá saba bo cha la lot ngon mì ống nấu xôi bắp oc buou công thức bánh bột lọc canh giò viên rau củ Thịt Gà ham rau Cún Khang Rau diếp cá trộn thịt bò mì gói soda trứng gà nước ép dưa hấu